Оборудването за готвене и приборите в немска кухня се различават леко от американската. Германците готвят повече храна вкъщи, отколкото ние, и обикновено не ядем и не пием в колите им. Малко различни кухненски прибори и зеленчуци се намират в домовете си, което дава забележително различен опит за готвене и вкус.
Типична германска кухня ще има
Отварачка за бутилки за бира и тирбушон . Добре, това са не-бръмбарите.
Северните пият повече бира , югът повече вино .
Кошница за пазаруване ( Einkaufskorb ). Това е буквална "кошница", често изработена от ракита с подплата, която да се използва за пазаруване, заедно със собствените ви торбички. Магазинът продава пластмасови и платнени торбички, ако нямате такива. Други кошници за съхранение и сервиране на хляб, бирени бутилки, плодове и др. Също са често срещани.
Платнени салфетки и салфетки, които често се използват за няколко ястия и след това се измиват. Популярно е да имате собствен пръстен за салфетки с първоначалния си, за да го различите от останалата част от семейството.
Дъските за закуска ( Früstücksbrett ) са малки дъски за рязане вместо плочи за закуска или закуска. Те са много практични, защото не се разбиват, лесно се почистват, нямат устни и са правилната форма за парче хляб.
Машина за картофи и / или рицари за създаване на картофено пюре и картофи с пюре, съответно. Да, отговорът на въпроса ви е, че има разлика между двете, първото е с бучене.
Гъби и тигани за различни ежедневни готвене. Предлагам минимум:
- Малък съд за готвене на картофи в сака и варени яйца.
- Фритюрници, 2 размера
- STOCKPOT
- Касетки с капаци, 2 размера
- Настолна готварска печка, но НЕ бавна готварска печка
Инструменти за печене
- Loaf pan, или Königskuchen тиган , който е по-дълъг и по-тесен от нашия пай .
- Торбички тип Springform , с един или повече размери, за печене на кейкове и други сладкиши.
- Гюлглуф панел, тип тиган на баунта , за печене, какво още, тортата на Гуглолфф .
- Лазаня тиган, за гарнитури.
- Тава за тиквички и коледни бисквити.
Таймер за яйца, чаши за яйца и лъжици за ежедневното меко сварено яйце за закуска .
Скала за претегляне на съставките. Съставките се претеглят с помощта на метричната скала, като 1 грам е обичайното увеличение.
За да продължите с приборите, които намерите в една немска кухня:
Електрически чайник за вряща вода. Не знам защо американците все още настояват за глупавия чайник на гърба на печката, когато електрическите кани са толкова по-ефективни. Те дори се изключват!
Чайник , печка за чай (малка печка за загряване), мрежа за чай или топка и чай уютен. Дори и да не пиете чай, ще имате такава настройка за вашите гости.
Кафе или кашкавал за закуска и чай, което германците наричат "Кафе". Ако някога сте виждали филма "Bagdad Café", с Мариан Сажебрехт да играете на германската домакиня / турист, ще разберете какво имам предвид, когато казвам, че германците харесват своето кафе силно.
Вино очила и шампанско флейти за случаен празничен тост, и абсолютно незаменима за Нова година.
Бирените чаши , а не чашките, са леко заострени към дъното, за да се получи добра глава от пяна, когато се налива. Те нямат дръжка. Ще откриете бирени стени в Южна Германия и ако отидете в бирена градина.
Ножове или сирене за сирене и
Сирена плоча с капак и покривало с покривало. Тъй като две хранения на ден се състоят от сандвичи с отворено лице, поддържането на разнообразие от сирена и колбаси, готови за бързо обслужване, е важно в много домакинства.
Ножовете за плодове са малки, извити ножове за употреба на масата, за да приготвят плодовете, които ядете, за десерт.
Сладкарски преса или дъска и нож за домашно приготвени юфка.
Голяма купа за салата със салатна лъжица и вилица сървъри. Те се използват редовно, тъй като превръзката често се прави на дъното на салатата, марулите и другите съставки се поставят на върха, а салатата се разбърква малко преди да сервира.
Просто мисля, че всеки има една и съща дресинг!
Други предмети
- Чаши и чинии (не халби).
- Кухненски лъжици и дълбоки "супа" плочи за супа (не купи).
- Хляб или чанта за хляб, за да поддържате хляба пресен (никога не отива в хладилника).
- Назъбен нож за нарязване на твърди ролки и хляб.
- Електрическа машина за хляб и месо (не електрически нож).