Тези оформени понички са пържени до съвършенство и остъклени със страхотна шоколадова глазура! Можете да използвате няколко аромати за облекчение за забавен микс.
Какво ви е нужно
- 1/2 чаша изпарено мляко
- 1/2 чаша вода
- 2 супени лъжици масло
- 1
- яйце (бит)
- 1/3 чаша захар
- 3 чаши брашно за общо предназначение
- 1 чаена лъжичка сол
- 2 супени лъжици
- суха мая
- Масло за дълбоко пържене (достатъчно за покриване на поничките)
- За Шоколадовия Глазък:
- 2 супени лъжици масло
- 2 супени лъжици какао
- 3 супени лъжици топла вода
- 1 1/2 чаши захар на прах
- 1/2 чаена лъжичка ванилов екстракт
Как да го направим
- Добавете съставки към машината за хляб. В края на цикъла на месене, покрийте тигана с пластмасова обвивка и го прехвърлете в хладилника. (Или прехвърлете сместа в леко намазана купа)
- Хладилна за една нощ.
- Премахване на тестото до леко плавни повърхност и ролка на около 1/2-инчов дебелина.
- Изрежете в форми на понички или формирайте ивици в възли или фигури. Покрийте и оставете да се изкачат около 1 час.
- Смажете в олио при 360 ° С до светлина и зацапайте. Остъклете със следната шоколадова заледяване или използвайте своето любимо заледяване.
Шоколад или ванилия
- Разтопете маслото в малка тенджера при ниска топлина; добавете какао и вода.
- Разбърквайте постоянно, докато сместа стане дебела.
- Извадете от топлина; постепенно добавете прахова захар и ванилия; победа с мивка до гладка.
- Добавете допълнителна топла вода, на половин чаена лъжичка, докато се налее съцветие.
- За ванилова глазура, изпускайте какао и добавете 1 1/2 чаени лъжички ванилия.