Вегетарианският adobo е филипинско ястие, използващо вегетарианско пиле, мариновано в оцет, черен пипер и лимон и готвеше по същия начин като пиле адобо във Филипините. Вегетарианското пиле е мариновано, пържено в малко масло, а след това сиромах в соса за уникален вкус на Филипините. Вегетарианска рецепта adobo с любезното съдействие на "Follow Your Heart Natural Foods"
Какво ви е нужно
- 1 вегетарианско пилешко пилешко, разкъсано или нарязано на парченца
- 1 скилидка чесън
- 1 ч. Л. Лимонова кора
- 1 супена лъжица Braggs Liquid Aminos или соев сос
- 1/2 ч. Черен пипер
- 1/2 чаша оцет
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 чаша вода, повече или по-малко, ако е необходимо
Как да го направим
- Мариновано пилешко пиле в чесън, браги, черен пипер и оцет за 15 минути.
- Резервайки марината, прехвърляйте чесъна в предварително загрята мазнина и разбърквайте докато се кафя, като внимавате да не изгорите.
- Добавете марината и пилето без пиле.
- Промивайте 10 минути. Сервирайте над ориза.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 387 |
| Общо мазнини | 21 g |
| Наситените мазнини | 5 g |
| Ненаситена мазнина | 9 g |
| Холестерол | 105 mg |
| натрий | 343 mg |
| Въглехидрати | 12 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 35 g |