Тук има домашно приготвена рецепта за фъстъчено масло, която можете да направите и печете, когато имате нужда от торта в бързаме. Използвайте включената шоколадова глазура или закупения шоколадов блясък или млечен шоколад, за да завършите тази торта. Тортата е супер влажна и сладка.
Какво ви е нужно
- 2 чаши брашно за общо предназначение
- 2 чаши гранулирана захар
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 1 чаша масло
- 1/3 чаша фъстъчено масло
- 3/4 чаша мляко
- 2 големи яйца
- 2/3 чаша мътеница *
- 1 1/2 чаени лъжици екстракт от ванилия
- Шоколадова глазура:
- 2 унции неподсладен шоколад
- 2 1/2 чаши сладкарски захар
- 4 супени лъжици омекотено масло
- 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
- 3 супени лъжици мляко (или изпарено мляко)
Как да го направим
- Загрейте фурната до 350 F.
- Намажете и бралете тава за печене от 9 до 13 инча.
- В голяма смесителна купа комбинирайте брашното, гранулирана захар, сол и сода за хляб.
- В тенджера, загрейте 1 чаша масло, фъстъчено масло и мляко, докато маслото се стопи и сместа се нагорещи. Разбъркайте горещата смес в брашната смес, докато смесите.
- Разбъркайте заедно яйцата, мътеницата и 1 1/2 чаени лъжички ванилия. Бавно потапяйте в първата смес, докато стане гладка и добре смесена.
- Изсипете го в приготвената тава. Печете за 25-30 минути, или докато тестерът за торта или дървеният пипер, поставен в центъра на тортата, излезе чист.
* Ако нямате мътеница, поставете 1 1/2 чаени лъжици оцет в течна мярка и добавете пълномаслено мляко към линията 2/3 чаша. Оставете го да престои около 5 минути, или докато млякото се разтопи.
Шоколадово замразяване
- Разтопете неподсладения шоколад в купа от неръждаема стомана или двоен котел над накисваща се вода. Оставете настрана за около 5 минути или докато се охлади.
- В смесителна купа комбинирайте разтопения шоколад с омекотеното масло, захарта на сладкаря и 1 чаена лъжичка ванилия.
- С електрически миксер с ниска скорост, постепенно побеждаваме захарната и шоколадовата смес на сладкарите, докато смесите. Увеличете скоростта на миксера до средната и постепенно добавете млякото, докато победите постоянно. Продължавайте да биете докато сте гладки и кремообразни.
- Разстилайте глазурата върху охладената торта.
Може да харесате също и
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 340 |
| Общо мазнини | 18 g |
| Наситените мазнини | 9 g |
| Ненаситена мазнина | 6 g |
| Холестерол | 80 mg |
| натрий | 194 mg |
| Въглехидрати | 42 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 4 g |