Оставете Starbucks настрана, защото това автентично тайландско студено лед е толкова добро (или по-добро), плюс това е лесно да се направи и струва пари на чаша. Ако това не е достатъчно, правейки го сами означава, че можете да изберете любимата си смес или марка кафе на зърна. Тази напитка се продава на всички улици и плажове в Тайланд и е идеална за охлаждане на жаждата ви в горещ ден, когато се сервира просто върху лед.
Направете една кана тайландско студено кафе и я пазете в хладилника, когато настроението ви удари и когато е наред с кофеина. Добавянето на любимия си ликьор го отваря в една пищяла за вкусна напитка след вечеря.
Какво ви е нужно
- 2 големи чаши горещи,
- силно приготвено кафе или силно мигновено кафе (ако използвате остатъчно кафе, за кратко прегряване)
- 4 до 6 супени лъжици
- подсладено кондензирано мляко
- Ледени кубчета
- 1/4 чаша
- изпарена мляко или пресен тежък крем
Как да го направим
- Изсипете горещо кафе в стъклена кана или друг контейнер за смесване и наливане.
- Добавете подсладено кондензирано мляко на вкус и разбъркайте добре, докато се разтвори. Добавете няколко кубчета лед и охладете за 1 или повече часа.
- За да сервирате, поставете няколко кубчета лед в долната част на всяко стъкло и изсипете кафе. Нагласете всяка напитка с няколко супени лъжици изпарено мляко или тежък крем.
- Вкус тествайте кафе - искате да вкус силен и сладък. Добавете още подсладено кондензирано мляко, ако предпочитате по-сладко, или по-изпарено мляко / тежка сметана за по-богат вкус или ако е твърде силна. (Обърнете внимание, че това студено кафе е по-скоро сладко.)
- Това студено кафе е отлично, както е, или служите с изстрел на Cointreau, ирландския крем Bailey , Kahlua или любимия си ликьор.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 115 |
| Общо мазнини | 4 g |
| Наситените мазнини | 2 g |
| Ненаситена мазнина | 1 g |
| Холестерол | 14 mg |
| натрий | 55 mg |
| Въглехидрати | 17 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 3 g |