Вкусният бекон добавя димящ вкус към сиренето и хлябът, който се приготвя в този ароматен и кремав макарони и сирене. Чувствайте се свободни да го направите без добавяне на зелен лук. Мислех, че те вървят добре с аромат на бекон, но ако не сте фен на лук, можете да ги оставите навън.
Сервирайте този макарони и сирене с нарязани домати или смачкана салата за задоволително семейно хранене.
Какво ви е нужно
- 6 ленти бекон
- 8 унции лакти макарони (2 чаши суха)
- 5 супени лъжици масло (разделено)
- 4 зелени лука (нарязани на тънки резенчета)
- Направете чесън на прах
- 1/4 чаша универсално брашно
- 2 1/2 чаши мляко
- Кошерна сол и прясно смлян черен пипер (на вкус)
- 2 чаши рядко сирене Чедър (разделено)
- топинг
- 1 чаша
- меки хляб трохи
Как да го направим
- Поставете голям тиган на средна температура. Когато тиганът е горещ, добавете бекон. Приготвя се, докато беконът се изпече и се овлажни, като се обърне често. Извадете бекона на плоча с хартиена кърпа, която да се изцеди. Заделени.
- Кук макарони в кипяща осолена вода, следвайки указанията на опаковката. Изцедете макароните в гевгир, изплакнете с гореща вода и оставете настрана.
- Загрейте фурната до 350 F (180 C / газ 4).
- Леко намажете мазнината с 2 1/2-кварц.
- В средна тенджера на средна температура, разтопете 3 супени лъжици масло. Добавете зелен лук и чесън на прах. Кук, разбърква се, за около 1 минута.
- Добавете брашното и разбъркайте, докато се смесят добре и гладко. Продължете да готвите, разбърквайте в продължение на 2 минути.
- Постепенно добавете млякото и гответе, като се разбърква, докато се сгъсти. Разбърква се в сол и прясно смлян черен пипер на вкус.
- Сложете 1/2 чаша на настърганото сирене настрани и разбъркайте останалите 1 1/2 чаши сирене в соса. Продължете да готвите и разбъркайте, докато сиренето се стопи.
- Комбинирайте сосът с сиренето с изцедени макарони и след това разбъркайте сместа в приготвената тавичка.
- Счупете беконът и го поръсете равномерно над горната част на гарнитурата.
- Поръсете 1/2 чаша сирене върху бекон.
- Разтопете останалите 2 супени лъжици масло; добавете го към трохите и хвърлете го. Поръсете трохите над сиренето и бекона.
- Печете на макарони и сирене за около 25 до 30 минути, докато стане леко кафява и мека.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 742 |
| Общо мазнини | 48 g |
| Наситените мазнини | 25 g |
| Ненаситена мазнина | 15 g |
| Холестерол | 131 mg |
| натрий | 1,200 mg |
| Въглехидрати | 43 g |
| Диетични фибри | 4 g |
| протеин | 33 g |