Това южно изпечени макарони и сирене е страхотно ястие, което служи като странична чиния или основно ястие. Това са печени макарони и сирене, приготвени от хляб, което е отличен избор за всяко хранене или повод.
За да кафето на трохичките малко повече, въртете кърмата за минута или две точно преди да извадите фурната от фурната. Гледайте внимателно, обаче, за признаци, че върхът става твърде тъмен.
Използвах цели макарони в тази версия, но също така биха работили редовно макарони, мини панели, диалини или други подобни форми на тестени изделия.
Какво ви е нужно
- 8 унции лакти макарони
- 4 супени лъжици масло
- 4 супени лъжици брашно
- 1/4 чаена лъжичка суха горчица
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/8 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер, или на вкус
- 1 чаша мляко
- 1 чаша лек крем или половина и половина (или повече мляко)
- 2 чаши настъргаха острата сирена Cheddar
- 3/4 чаша галета, хвърлени с 2 супени лъжици разтопено масло
Как да го направим
- Кук макарони след упътване за опаковката. Изцедете в гевгир и изплакнете с гореща вода; заделени.
- Маслото е с 2-таблетка за печене. Загрейте фурната до 350 F.
- В тенджера, разтопете 4 супени лъжици масло на средно-ниска температура. Разбъркайте брашното в маслото, докато стане гладка и мека. Разбърква се в суха горчица, сол и черен пипер.
- Постепенно добавете мляко и сметана, като се разбърквате непрекъснато. продължете да готвите, разбърквайте непрекъснато, докато се сгъсти. Добавете сирене и продължете да готвите и разбъркайте, докато се разтопи.
- Комбинирайте макароните и соса и ги превърнете в приготвената тавичка.
- Поръсете с маслените трохи и изпечете за около 25 минути, или докато горещите, мехурчести и покрити са леко кафяви.
Служи 6.
Вижте също:
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 758 |
| Общо мазнини | 55 g |
| Наситените мазнини | 32 g |
| Ненаситена мазнина | 16 г |
| Холестерол | 158 mg |
| натрий | 926 mg |
| Въглехидрати | 38 g |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 28 g |