Закупената от магазин халс салса добавя вкус и влага към месото, както и спестява време за нарязване на лук и чушки. Пикантното сирене също така дава тази рецепта за месо, допълнително изригване. Сервира се с ориз, подрязан с пресен карамфил и пресен сок от лимон, и натрошен зелен фасул или царевица. Можете също така да използвате средна или гореща салса, за да добавите повече подправки към сместа.
Какво ви е нужно
- 2 килограма постно говеждо месо
- 1 чаша балсамова доматена салса
- 1 голямо яйце, победено
- 1/3 чаша цялото или нискомаслено мляко
- 3/4 чаша сухи галета
- 1 1/2 чаши нарязан пипер жак сирене или редовно
- Монтерей Джак
- 2 супени лъжици сол кошер
- 1 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
- 1 чаена лъжичка
- кимион
- кайен на вкус
Как да го направим
- Загрейте фурната до 325 F. Леко намажете дъното на тиган с няколко капки зехтин или рапично масло.
- В голяма купа комбинирайте говеждо месо, 2/3 чаша салса, яйце, мляко, галета, 1 чаша сирене, сол, черен пипер, кимион и кайен и се разбърква, докато се комбинира.
- Намокрете ръце със студена вода и оформете сместа за сервиране в хляб, около 6 инча ширина и 3 до 4 инча височина и поставете в приготвения тиган.
- Разстилайте останалата 1/3 чаша салса в горната част на месото и нагоре с останалите 1/2 чаша сирене. Печете 1 час и 15 минути или докато термометърът за моментално четене достигне 160 F.
- Извадете тигана от фурната и оставете ястието да стои 10 до 15 минути преди да я нарязвате и да сервирате. Сервирайте с допълнителна салса отстрани.
Рецепти Съвети и бележки
Уверете се, че не смесвате месото. Смесването на месото може да доведе до гъста, здрава текстура.
Най-добрият начин да смесите месото е с ръцете ви. Измийте и изсушете добре ръцете си, преди да ги смесите.
Добра възможност за смесване на месото е да се поставят всички съставки в пластмасова торба за храни. Запечатайте торбата и изстискайте, за да смесите съставките, докато се смесят добре. Свалете месната смес от торбата и формата.
Можете да направите месото напред и да го охладите напълно. Разрязвайте месото и замразявайте филиите в запечатващи се пластмасови торби до 3 месеца. Когато сте готови за употреба, отстранете колкото е възможно повече филии от фризера от фризера. и оставете размразяването в хладилника. Поставете филиите върху тиган, покрийте ги с фолио и загрейте отново в пещта на 350 F или 10 до 15 минути или докато се нагреят.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 442 |
| Общо мазнини | 24 g |
| Наситените мазнини | 11 g |
| Ненаситена мазнина | 9 g |
| Холестерол | 238 mg |
| натрий | 942 mg |
| Въглехидрати | 10 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 44 g |