Моята лесна и домашна (и напълно веганна!) Версия на обличането на "богиня", базирано на тахини , намерено в много магазини за здравословни храни и ресторанти. Ако харесвате дрехите на богинята, купени от магазина, ще харесате тази лесна салата от домашна богиня, приготвена с тахини, лимонов сок и магданоз. Може би искате да опитате тази рецепта за богиня, обличаща с джинджифил.
Аз абсолютно обичам богинята да се облича и аз го слагам върху всичко. Ще го използвам, за да направя круша вместо майонеза; Аз го използвам, за да се облича обикновени пара, зеленчуци и дори го слагам върху остатъка от тестени изделия, за да направят студени тестени салати. Аз също го използвам на мястото на ранчо превръзка като натопи за обикновени зеленчуци като моркови пръчици и краставици. Но това е само аз. Повечето хора просто използват богинята, за да обличат салатата си!
Нуждаете ли се от него да не съдържате глутен? Използвайте соев сос таммари без глутен, ако трябва да запазите този тахини, който се облича без глутен, и разбира се, че е вегетарианска, без яйца и без млечни продукти и абсолютно вкусна!
Нуждаете се от това да бъдете без захар? Можете да пропуснете актавия нектар или захар, ако имате нужда от него да бъде без захар (обикновено правя тези дни, тъй като се опитвам да намалим добавената захар), но захарта не добавя допълнителен слой вкус, за да го направи наистина специален (и то само малко).
Насладете се на вашата домашна веганска богиня дресинг!
Вижте също: Още по-лесни домашно приготвени вегански салатни превръзки, които да опитате
Какво ви е нужно
- 1/2 чаша тахини
- 1/2 чаша ябълков оцет
- 1/4 чаша соев сос (или
- tamari )
- 1 супена лъжица лимонов сок (сокът от лимон също ще работи)
- 3 скилидки чесън
- 1/2 чаша вода
- 2 супени лъжици сушен магданоз
- 1 супена лъжица агаве нектар (можете да използвате мед или дори само захар, ако искате)
- 1/2 чаша масло
Как да го направим
- Добавете всички съставки, с изключение на маслото, към блендер или кухненски робот и пюре до гладка и кремообразна.
- След това бавно добавете маслото, докато се смеси добре. Вкус и пригответе съставките по вкус. Ако ви харесва малко по-сладък дресинг, можете да добавите малко по- агресивен нектар или мед, или ако искате по-салатен дресинг (както правя!), Можете да добавите малко соев сос или тамари.
- Обличането ще е дебело, но винаги можете да добавите малко повече вода, ако предпочитате по-тънка последователност.
Насладете се на прекрасната си домашна богиня дресинг!
Рецепта забележка: Осъществяването на домашно приготвени салатни превръзки като този е много проста, стига да имате миксер или кухненски принтер. Ако не го направите, вие сте в ръката много. Препоръчвам да разбърквате всичко заедно, колкото е възможно, като използвате мивка, след което прехвърляте всичко в бурканче (или друг херметически контейнер) и енергично разклатете. Но един миксер или кухненски процесор е най-лесно от далеч! Втория най-добър? Ръчен ръчен манивел, ако имате такъв.
Виж още: Още повече рецепти за салати, които да опитате
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 240 |
| Общо мазнини | 13 g |
| Наситените мазнини | 2 g |
| Ненаситена мазнина | 5 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 887 mg |
| Въглехидрати | 26 г |
| Диетични фибри | 4 g |
| протеин | 7 g |