Съставките в този дресинг са прости: това е направено с чесън, пресен босилек, магданоз, лимонов сок, малко от дижонска горчица и малко зехтин като основа. Не сте сигурни какво да правите с този прост лимон и чесън винегрет? Опитайте го да се обличате с пресни парени зеленчуци като броколи или кале, използвайте го, за да се обличате с всякаква салата от макаронени изделия или боб, използвайте я като марината за печене на тофу или дори я използвайте, за да се къпете на обикновени печени картофи или печени нови картофи искате нещо бързо и лесно за странично ястие.
Всички съставки в тази проста рецепта за винограт от лимон са вегетариански, вегански и без глутен, а ако използвате студено пресовано масло и пресен лимонов сок, то трябва да е подходящо за всеки, който има сурова веганска храна , тъй като всички но най-строгият от суровите храна няма да има нищо против малко подготвената Дижонска горчица (ако не сте сигурни, винаги можете да го пропуснете).
Съвети за рецептата:
- Вместо да използвате малка купа и мивка, можете също така просто да поставите всичко заедно в бурканче за зидария, покрийте и след това да го разклатите докрай, докато напълно се емулгирали.
- Искате ли нещо малко по-сладко? Добавете в една чаена лъжичка или две агаве нектар или мед. Тя ще допълни другите вкусове доста добре. Вид като остър и пресен билков мед горчица превръзка!
Какво ви е нужно
- 1 скилидка чесън (накълцан)
- 1 чаена лъжичка Дижон горчица
- 2 супени лъжици зехтин
- 1/4 чаша лимонов сок
- 1/2 супена лъжица босилек (ситно нарязан)
- 2 супени лъжици магданоз (ситно нарязан)
- Незадължително: тире на сол и черен пипер на вкус
Как да го направим
- В малка купа комбинирайте смлян чесън, дижонска горчица, зехтин и лимонов сок и използвайте вилица или малка мивка, за да разбъркате всичко заедно, докато не се включат напълно, а зехтина няма да се отдели. Това вероятно ще отнеме около минута или два по-дълго, отколкото смятате.
- След това разбъркайте фино нарязания пресен босилек и пресен магданоз и се съчетават добре.
- И накрая, опитайте вашето превръзка и добавете малко на сол и пипер на вкус, ако искате и разбъркайте или разбъркайте заедно отново, за да ги комбинирате.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 118 |
| Общо мазнини | 7 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 5 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 62 mg |
| Въглехидрати | 13 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 3 g |