Скаридите се добавят към този лесен сок за бавно приготвяне на марината в края на времето за готвене. Използвайте белени и варени скариди или замразени варени скариди, които са били размразени.
Това е основна смес от маринари, ароматизирана със свеж или сушен босилек и по избор риган. Винаги добавям смачкани червени чушки на сос от паста, но това е по избор. Марината се сервира с топли приготвени спагети или ангел коса макаронени изделия. Или сервирайте я с полента или с папагал.
Какво ви е нужно
- 1 (14.5 oz) кутия от натрошени домати
- 1 кутия (6 унции) доматено пюре
- 1 скилидка чесън, накълцано
- 1 чаена лъжичка сол кошер
- 2 супени лъжици пресен босилек (нарязан или около 1/2 чаена лъжичка сух листа босилек)
- 1/2 супена лъжица сушено листа риган (по избор)
- 1/2 чаена лъжичка осолена сол
- 1/4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
- 1/4 до 1/2 чаена лъжичка натрошени люспи от червен пипер (по избор)
- 2 супена лъжица пресен магданоз (накълцан)
- 1 килограм белени и разчленени скариди (варени)
- 1/2 чаша пармезан (настърган или настърган)
- 4 чаши спагети (или лингнини, варени и сервирани горещо)
Как да го направим
В бавна готварска печка, съчетайте доматите с доматено пюре, чесън, сол, босилек, риган, ако използвате, подправена сол, черен пипер и натрошен червен пипер, ако използвате. Покрийте и гответе на ниско за 4 до 5 часа.
Завъртете контрола за бавна готварска печка на високо и разбъркайте в магданоз и варени скариди. Покрийте и гответе на високо за около 10 минути по-дълго.
Сервирайте скара и сосът от маринова с топли приготвени спагети или макаронени косми.
Поръсете порции с пармезан и сервирайте допълнително пармезан на масата.
Поддържа 4.
Може да харесате също и
Южна маринована скариди с прясна копър
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 509 |
| Общо мазнини | 5 g |
| Наситените мазнини | 2 g |
| Ненаситена мазнина | 1 g |
| Холестерол | 236 mg |
| натрий | 1,715 mg |
| Въглехидрати | 69 г |
| Диетични фибри | 7 g |
| протеин | 48 g |