Кускус може да се приготви само за 5 минути. Просто следвайте инструкциите на опаковката, за да можете да правите невероятен, пухкав кускус всеки път. Като правило една 1/3 чаша сух кус-кус ще донесе една чаша варен кус-кус. Препоръчвам да използвате цял пшеничен кускус, за да увеличите приема на фибри. сервирайте с малко пиле или сьомга на скара.
Какво ви е нужно
- 2 чаши варено цял пшеничен кускус
- 1 чаша нарязана краставица
- 1 чаша нарязани домати
- 1/2 чаша нарязан червен лук
- 1 чаша консервирана
- garbanzo боб (изцедени)
- 1/3 чаша
- прясна мента (нарязана)
- Сок от два големи лимона
Как да го направим
Комбинирайте кускус, краставица, домати, лук, garbanzo боб и мента в голяма купа. Разбъркайте заедно лимонов сок и зехтин . Изсипете кускусната салата и разбъркайте добре. Покрийте и охладете за поне 2 часа.
Служи 6.
За сервиране: Калории 162, Калории от мазнини 28, Пълна мазнина 3,2 g (0,3 g), Холестерол 0 mg, Натрий 126 mg, Въглехидрати 28,4 g, Влакна 5,1 g, Протеин 5,1 g
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 301 |
| Общо мазнини | 2 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 71 mg |
| Въглехидрати | 60 g |
| Диетични фибри | 7 g |
| протеин | 12 g |