Тези пръстени за пържени лук са нискомаслени, свежи и толкова лесни. Защо да се притеснявате с цялата бъркотия пържене лук пръстени, когато тази печена версия работи толкова добре? Тайната на тази рецепта на лук пръстен е "Panko", японски стил галета, които дават на пръстените лека, хрупкава текстура.
Какво ви е нужно
- 3 големи
- белтъци
- 3 супени лъжици. мляко
- Счупване на кайен
- 2 големи лука (жълти, нарязани на парчета, разделени на 1/2-инчови пръстени)
- 1/2 чаша брашно (универсално, подправено със сол и прясно смлян черен пипер на вкус)
- 3 до 4 чаши
- panko (галета в японски стил)
- 1 спрей за растителни масла
Как да го направим
1. Загрейте фурната до 450 F.
2. Разточете белтъците, млякото и кайената заедно в плитка купа. Разстилайте галетата в плитка тавичка.
3. Добавете луковиците в голяма смесителна купа, поръсвайте с брашното и разбъркайте добре. Работейки на партиди, първо потопете луковиците пръстени в яйчната смес и след това в галетата, за да покриете напълно. Трансфер до листове за печене.
4.
Леко покрийте луковиците със спрей за готвене. Печете за 12 до 15 минути, или до златисто-кафяво и свежо около краищата. Сервирайте горещо.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 335 |
| Общо мазнини | 6 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 2 g |
| Холестерол | 1 mg |
| натрий | 535 mg |
| Въглехидрати | 56 g |
| Диетични фибри | 6 g |
| протеин | 15 g |