Китайският фестивал на фенерчето

Любов и фенери: Последният ден на китайската новогодишна сезон

Февруари е месецът на любовта. В отминали дни хората празнуваха Свети Валентин, като носеха името на любимия си на ръкава си. Днес обменяме картички на Свети Валентин, а цветя и шоколадови бонбони са популярни подаръци. В Япония жените дават шоколад на мъжете като символ на тяхната привързаност, докато мъжете се завръщат на 14 март, известен като "Белия ден".

Разбира се, нещата са малко по-различни в Китай, където сезонът на китайската Нова Година традиционно е време за семейства.

Въпреки това, заедно с банкети, семейни вечери и други тържества, двойките намират време за малко романтика.

Фестивалът "Фенери" отбелязва последния ден от сезона на китайската Нова Година . Традиционно Фестивалът на фенерчето е ден за любителите. В миналото това беше един ден от годината, когато можеше да излезе жена - разбира се! - и могат да се видят от отговарящи на условията единични мъже. В дните, когато краката на жените са били обвързани, често е било едно време, когато можеше да се появи на публично място с несвързани крака. Разбира се, тези ограничения вече не съществуват, но все още има намек за романтика във въздуха на честванията на Фестивала на фестивала.

Многобройни теории обграждат произхода на фестивала. Възможно е първоначално да се почете Буда. Друга история приписва своето творение на домашна двореца, наречена Yuanxiao. Тази слугиня казала на императора, че Божият Огън ще запали града, освен ако не бъде успокоен със сцена на изгаряне.

Съответно императорът заповядал да се изкачат фенове и на улиците да висят ярки червени фенери. Последващият шум и объркване позволиха на Yuanxiao да се измъкне незабелязано за кратко семейно събиране.

Традиционната храна за Фестивала на фенерчето е клубените Yuanxiao , които са кръстени на самотната прислужница на двореца от много отдавна.

(Някои версии на историята я приготвят за пълнене на кнедли за Бога на огъня, тъй като това е една от любимите му храни). Yuanxiao се произвежда от лепкаво брашно от ориз. Те могат да бъдат сладки или пикантни; пълни с всичко, от захар, орехи и суха мандаринска кора до месо и зеленчуци.

Ако е възможно, вие също ще искате да посетите Chinatown, за да се насладите на фестивалите на Деня на фестивала. Традиционно това включва музика, танци, акробати и, разбира се, гледката на ярко декорирани фенери навсякъде. Хората играят играта "Латентен загадки", опитвайки се да отгатнат отговорите на мистериозните загадки, залепени на фенерите. И, разбира се, ще искате да закусвате на кнедли!

Вкусни китайски новогодишни рецепти