Името казва много за това как да направите кафето в Кентъки и ще бъдете правилни, ако приемете, че включва бурбон и кафе. Наистина, това е толкова просто, макар че ние хвърляме в малък ликьор за мед за сладост и вкус, затова тази рецепта е такъв хит сред пиещите уиски .
Докато ирландското кафе и испанското кафе доминират в разговора с пикантни напитки за кафе, добрият, старомоден американски бърбън често се пренебрегва като съставка. Бурбоните предлагат големи ванилови и карамелни нюанси, а някои дори предлагат нотки на канела и подправки, което го прави идеално допълнение към кафето.
Ако търсите тази нова зимна топлина тази година, не търсете нищо повече от тази рецепта за кафе в Кентъки. Със своята естествена пикантност на дивата Турция 101 и подсладена само с едно докосване на американския ликьор "Мед от дивата Турция", тази изцяло американска напитка за кафе ще ви затопли в студената зима.
Какво ви е нужно
- 1-унция дива Турция 101 Бърбън Уиски
- 1/2 унция Дива Турция Американски мед ликьор
- Горещо кафе до върха
- Незадължително: бита сметана
Как да го направим
- В предварително загрята чаша кафе добавете бубър и ликьор.
- Нагоре с горещо кафе.
- Добавете бита, ако желаете.
Още съвети за създаване на голямо кафе в Кентъки
Уискито. Комбинацията от Wild Turkey Bourbon и мекият ликьор на марката е фантастично сдвояване и дава на това кафе напитката истинското си усещане в Кентъки. Трудно е да се препоръча мач, по-подходящ за всеки друг, така че най-добре е да опитате тази напитка, както се препоръчва поне веднъж.
Ако трябваше да потърсите заместител на бърбън, би било най-добре да отидете с една, която е равна на качеството и запазва пълния вкус, открит в уискитите с високо доказателство. Две, които биха били отлични опции, са Knob Creek и Dry Fly Bourbon 101 , макар да губите връзката между Кентъки и последната.
Медният ликьор. Като алтернатива на американския мед Wild Turkey, Evan Williams Honey Reserve е хубав ликьор, който има и уиски.
Можете също така да помислите за използването на Barenjager . Това е немски меден ликьор, който е много рустик, но също така е доста изискан. Първоначално е разработен в медовиден лунен стил, така че има малко отношение към Кентъки към него. Това е перфектният копринен подсладител и бутилка, която всеки би трябвало да вземе поне веднъж в живота си.
Кафето. Ако направите чудесен избор на дестилирания спирт, тогава е съвсем естествено да сте умни за кафето. В крайна сметка това е ключът да направим това питие толкова голямо, колкото може да бъде.
Средното ви кафе от този надежден кафето за вземане на капки ще бъде наред. По- добро кафе от Кентъки може да се направи, като се започне с по-дебело, по-богато кафе.
- Използвайте френска преса и прясно смлян черен печен боб.
- Започнете с чаша прясно приготвено еспресо и добавете гореща вода ( стил Cafe Americano ), за да увеличите силата на звука.
Колко силна е кафето в Кентъки?
Силата на кафето в Кентъки ще зависи от количеството кафе, което добавяте в течността. Ако трябваше да напълним чаша за кафе от 6-ун и да използваме двата спиртни напитка в рецептата, напитката щеше да е около 11% ABV (22 доказателство) .