Картофи със сако

Тези картофи с чудесен вкус се пекат до съвършенство с крем лук и сос от бекон. Рецептата е лесна за приготвяне и прави отлично приготвено ястие, за да сервира с всяко хранене. Чувствайте се свободни да поставите нагоре картофеното готвене с около 1/2 до 1 чаша черешово сирене точно преди да направите картофите.

За малко вкус на чесън, изтрийте изрязаната страна на нарязана скилидка чесън на дъното и нагоре по стените на тавата за готвене преди да налеете.

Какво ви е нужно

• 6 ленти бекон, нарязан на кубчета
• 1 голям лук, нарязан
• 3 супени лъжици масло
• 4 супени лъжици брашно за общо предназначение
• 2 чаши мляко
• 1 чаена лъжичка сол
• 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
• Плодова индийска индийска индийска индикация, по избор
• 2 паунда ръждиви картофи, обелени и нарязани на около 1/4-инчов дебелина

Как да го направим

1. Загрейте фурната до 350 F.
2. Махнете маслото с 2-литрова тавичка.
3. В дълбок тиган или тиган, изпечете бекон, докато не стане само свеж; извадете от хартия кърпи и оставете настрана да се отцеди.
4. Оставете около 2 супени лъжици капени бекон в тигана и добавете 3 супени лъжици масло. Подсушете лука, докато омекнат.
5. Добавете брашното и продължете готвенето, разбърквайте, за около 1 минута. Постепенно разбърквайте млякото. Кук, разбърква се, докато сосът се сгъсти.

1. Разбъркайте солта, пипер и индийско орехче, ако използвате. Разбърква се във варен бекон.
2. Сложете половината от картофените филии в приготвената тавичка.
3. Изсипете половината от сместа върху картофите. Нагоре с останалите картофи. Сложете остатъчния сос върху всички.
4. Покрийте гостерона плътно с фолио и печете за 1 час.
5. Отстранете фолиото, върнете се във фурната и го изпечете за около 20 до 30 минути по-дълго, или докато картофените филии не търсят вилици.

Служи от 5 до 6.

Съвети и вариации

• Добавете 1 чаша настъргано сирене на чедър в соса или в горната част на готвене със сиренето, когато картофите са нежни и почти готови. Продължете да печете, докато сиренето се стопи.

Може да харесате също и

Натоварено картофено гърне

Сладка картофено сирене

Хранителни указания (за сервиране)
Калории	307
Общо мазнини	12 g
Наситените мазнини	6 g
Ненаситена мазнина	4 g
Холестерол	26 mg
натрий	328 mg
Въглехидрати	44 g
Диетични фибри	5 g
протеин	8 g

(Хранителната информация за нашите рецепти се изчислява, като се използва база данни за съставките и трябва да се счита за приблизителна оценка.