Какво ви е нужно
- 1 чаша вода
- 2 чаши гранулирана захар
- 2 чаши черупки и печени фъстъци
- 3/4 чаша мед
- 1/4 чаша светъл царевичен сироп
- 2 супени лъжици масло
- 1 ч.л. сол
- 1/2 чаша фъстъчено масло
- 1/4 ч. Л. Сода за хляб
Как да го направим
1. Подгответе голям лист за печене, като го облицовате с алуминиево фолио, което се простира над ръбовете и напръскайте фолиото с неразтворим спрей за готвене.
2. Комбинирайте захарта и водата в средна тенджера. Разбъркайте докато захарта напълно се навлажни, след това добавете меда, царевичния сироп и солта.
3. Загрейте бонбона на средно висока температура, докато достигне 225 градуса на термометър за бонбони. В този момент добавете фъстъците и разбъркайте, за да ги комбинирате.
Продължете да готвите, разбърквайте непрекъснато, докато сместа достигне 290 градуса.
4. Извадете тенджерата от огъня и разбъркайте маслото, содата и фъстъченото масло. Разбърква се, докато се комбинира добре, след което се изсипва върху подготвения тиган.
5. Разстилайте бонбон колкото е възможно по-тънка със шпакла или лъжица и я оставете да се остави на стайна температура. След като е напълно готино, разбийте го на малки парчета, за да сервирате. Съхранявайте крехката в херметически затворен контейнер или пластмасова торба при стайна температура.
Кликнете тук, за да видите всички фъстъци бонбони рецепти!
Кликнете тук, за да видите всички рецепти за бонбони с мед!
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 288 |
| Общо мазнини | 13 g |
| Наситените мазнини | 2 g |
| Ненаситена мазнина | 6 g |
| Холестерол | 3 mg |
| натрий | 189 mg |
| Въглехидрати | 42 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 6 g |