Това пюре картофено готвене има всичко! Касисът е натоварен с аромати на бекон, сирене, заквасена сметана и подправки.
Това е богато и вкусно картофено готвене. Това е перфектното странично ястие, което можете да поръчате за специален повод или вечеря.
Какво ви е нужно
- 3 килограма картофи за печене, обелени и подредени
- 8 унции леко заквасена сметана
- 1 контейнер (4,4 унции) светло сирене Boursin с билки и чесън
- 1/2 до 3/4 чаша мляко
- 6 до 8 зелени лука, тънко нарязани
- 1 супена лъжица нарязан магданоз
- 1/4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
- 1 чаена лъжичка сол, или на вкус
- 10 филийки бекон, варени, изцедени и разтрошени
- 8 унции настъргаха острата сирена Cheddar, разделена
Как да го направим
- Загрейте фурната до 350 F.
- Маслото е с 2-таблетка за печене.
- Поставете картофите в голяма тенджера и покрийте с вода. Добавете около 1 чаена лъжичка сол на квадратен сантиметър вода. Донесете картофите на висока температура. Намалете топлината до средно-ниска, за да поддържате леко кипене, покрийте тенджерата и гответе картофите, докато не са нежни, около 20 до 25 минути. Извадете добре картофите и ги изсипете.
- Разбъркайте със заквасена сметана, сирене Boursin и мляко, разбърквайте и разбърквайте, докато се смесите добре. Разбъркайте в зелен лук, магданоз, сол, черен пипер и смлян бекон. Разбъркайте около две трети от сиренето. Вкус и коригирайте подправките. Добавете още мляко, ако текстурата е твърде дебела.
- Сложете картофената смес в приготвената тавичка и поръсете с останалото сирене.
- Печете картофеното готвене за 20 до 25 минути, докато горещите и сиренето се разтопи.
Може да харесате също и