Зелен и лек свинска филе чифтове добре с ябълки и подправки. Това ястие е проста подправена смес от свинска филе с печени ябълки и стафиди или боровинки.
Сервирайте тази свинска филе с сладки картофи или печени картофи за вкусно ежедневно ядене.
Какво ви е нужно
- 1 до 1 1/2 килограма свинско
- сол и прясно смлян черен пипер
- 2 супени лъжици царевично нишесте
- 1 чаена лъжичка канела на земята
- 2 супени лъжици кафява захар, опаковани
- 2 ябълки за готвене, обелени, обработени и нарязани на парчета
- 2 супени лъжици сушени боровинки или стафиди
Как да го направим
- Загрейте фурната до 400 F. Поставете тава за печене или тавичката с фолио.
- Подрязвайте излишната мазнина отвън на филето и отлепете сребърната му кожа. Оставете свинското меко леко със сол и прясно смлян черен пипер и го поставете в тигана.
- Комбинирайте царевично нишесте, канела, кафява захар, ябълки и боровинки или стафиди в купа и разбъркайте, за да се смесите добре.
- Сложете ябълковата смес около свинското месо. Покрийте и печете в предварително загрятата фурна за 30 минути. Свалете капака и изсипете ябълковата смес върху филето. Върнете се в пещта и го печете 15 до 20 минути по-дълго, или докато свинската филе се изпича.
- Термометър за храна, поставен в центъра на най-дебелата филе, трябва да регистрира най-малко 145 F до 160 F. Минималната безопасна температура за свинското месо е 145 F.
Може да харесате също и
Свинско сладкиш със сметана и гъбен сос
Свинско обвито свинско бонбонче
Сребърен медальони с обикновен сос Марсала
Свинско сладко с билки и масло от горчица
Свинско сладко с гъби и карамелизиран лук
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 317 |
| Общо мазнини | 11 g |
| Наситените мазнини | 4 g |
| Ненаситена мазнина | 5 g |
| Холестерол | 69 mg |
| натрий | 128 mg |
| Въглехидрати | 31 g |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 25 g |