Първо, важно е да разберете, че има много различни нива на спазване на кошера.
Докато някои хора могат да се чувстват комфортно да ядат студена храна като нарязани моркови и хумус на вашите собствени плочи, които не са кошери, други хора ще ядат храни, закупени в магазина, само с етикети кошер на ястия за еднократна употреба.
Освен ако не знаете за противното, най-безопасно е да приемете, че вашите гости поддържат най-високото ниво на спазване на кошера.
Съвети за забавление на кошер в не-кошерски дом
- Ако има ресторант кошер, специализиран магазин или заведение за хранене в района, помислете дали да сте снабдявали хранителни поставки, за да посрещнете всичките си гости. Няма да се притеснявате за приготвянето на храната и може да се отпуснете в собствената си партия. Просто проверете с госта си, за да сте сигурни, че те смятат, че кошерната визия на магазина е валидна - някои ресторанти предлагат такса "кошер", но всъщност не са кошер.
- Купете продукти в магазина, които имат етикет кошер върху тях и които могат да се сервират на студено (например, печени продукти, бисквити, сирене, месо, хляб и др.). Съхранявайте продуктите, запечатани в техните опаковки, докато гостите ви пристигнат - по този начин можете директно да разберете дали вашият гост се чувства комфортно с вашите прибори за хранене и ястия, или ако предпочитат да използват за еднократна употреба.
- Пресни цели плодове, повечето сурови зеленчуци (мисля, че персийски краставици, чери домати, бебешки моркови и т.н.), сурови ядки, кафе и чай обикновено се приемат за приемливи за кошер, дори без сертифициране.
- Или купувайте млечни продукти и продукти, или купувайте месни продукти и продукти. Не забравяйте да купувате и да сервирате на кошера си някой от млекопроизводителите и малко месо, тъй като еврейските диетични закони забраняват смесването на мляко и месо.
- Купувайте плаки за еднократна употреба, прибори за хранене и чаши. Всичко, което правите с кошерната храна, трябва да се извършва с продукти за еднократна употреба. Използвайте нож за еднократна употреба (или чисто нова), вместо вашият нож, който не е кошерен, за да го нарязвате. Вземете пакет от евтини резачки, ако не искате да инвестирате в нова дъска за рязане и ръчно измийте с нова гъба.
- Преди да преживеете неприятностите на подготовката на всичко, добре е да се консултирате първо с госта си, за да сте сигурни, че ще се чувствате комфортно, като ядете всичко, което планирате да направите. (Дори суровите зеленчуци, които са фундаментално кошер, могат да бъдат противоречиви в някои общности, така че най-добре е да проверите, преди да сте готови!) Сервирайте храната на ястия за еднократна употреба.
- Съхранявайте кошерната храна, която сте купили отделно от храната, която не е кошер. Когато кошер храната се смесва с храна, която не е кошер, тя става не кошер. Така че не поставяйте кошерното месо и месото, което не е кошер, на една и съща чиния.
- Донеси госта на кошера в кухнята. Това им позволява да виждат етикета кошер на кутията за "бисквитки", което увеличава зоната им на комфорт. Тя им позволява да ви помогнат, което е добро за тях и за вас като домакин. И накрая, тя може да гарантира успех в някои трудни случаи. Например, само някой с опит, поддържащ кошера, може да улови, че майонезата, макар и кошер, съдържа млечни съставки и не може да се използва в сандвича от месо.
- Ако вашият гост предлага да донесе нещо, вземете ги на офертата! Това е елегантен начин да позволите на госта си да удовлетвори нуждите си и да ви позволи да извадите куката малко!
- Най-важното е да поддържате правилното отношение. Ако се чувствате недоволни от това, че трябва да направите допълнително усилие, вашият гост ще почувствате неприязън и трудно ще се насладите на храната. Отнасяйте се към кошера на госта си, както бихте имали други хранителни ограничения.
Редактиран от Мири Ротковиц