Пясъците са чудесно деликатни риби, много като петролни морски или дори сладководни риби като слънчоглед или walleye. Те обикновено са пържени , но те са вкусни (и по-бързо да се приготвят), когато се печелят. Вижте колко лесно е да ги подправите за вкус с тази рецепта. Всичко, от което се нуждаят, е малко шприц от пресен лимонов сок, когато им служите.
Какво ви е нужно
- 2 до 3 плитки за пясък (на човек)
- 2 до 6 чаени лъжици масло (1 до 2 чаени лъжички на пясък,
- сол на вкус (фина морска сол)
- Гарнитура: лимон
Как да го направим
- Предварително загрейте бройлер и поставете багажник за готвене на 3 до 4 инча под бройлера.
- Изплакнете плитките и почистете ги. Поставете ги, отстрани на кожата, върху лист за печене. Пъхнете филетата с масло и ги поръсете със сол.
- Поставете листа за печене под бройлета и гответе, докато рибата се разпадне лесно и започне да кафява на върха, около 4 минути.
- Сервирайте рибата топла, с лимонови клинове за шприцване.