Това е хубава и проста лента пържола, подправена с чесън и рязан мор. Тази рецепта ще върви добре с всички скариди зеленчуци , бита картофено пюре, а може би някои скариди скариди или омари за сърф и треф опция.
Какво ви е нужно
- 4 листа пържоли с дебелина около 1 инч
- 3 скилидки чесън, накълцани
- 2 супени лъжици / 30 мл зехтин
- 1 супена лъжица / 15 мл суха риган
- 1 чаена лъжичка / 5 мл сол
- 1 чаена лъжичка / 5 мл черен пипер, земята
Как да го направим
- Комбинирайте настърган чесън, зехтин и сушени риган в купа. Поставете пържолите на голяма чиния и ги покрийте добре от двете страни със смес. Покрийте леко с пластмаса и поставете в хладилник за 2 часа. Извадете от хладилника 30 минути, преди да отидете на скара. Това ще помогне на месото да достигне температурата, преди да влезе в контакт с топлина.
- Загрейте грила за средно-висока температура
- Извадете пластмасовата обвивка от пържоли и се сервирайте от двете страни на месото със сол и черен пипер.
- Поставете пържоли на грил и гответе за 5-6 минути на всяка страна, в зависимост от дебелината и желаната неточност. След като се приготвите за предпочитане, извадете от топлина и поставете върху дъска за рязане. Леко палатка с алуминиево фолио. Не обвивайте плътно. Оставяйте пържолите да почиват за 7-10 минути. Нарежете и сервирайте или сервирайте пържоли с любимите си странични ястия.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 157 |
| Общо мазнини | 7 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 5 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 670 mg |
| Въглехидрати | 21 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 4 g |