Направете бързо гладки и кремообразни картофи
Знаейки как да използвате картофена рицин, ще ви дам крем картофено пюре всеки път. Ако сте запознати с преса за чесън, тогава имате представата за картоф боклук - две дълги дръжки, едната прикрепена към кошница с малки дупки, а другата завършва с плоска част, която се вписва в кошницата. Чаши от варени картофи се поставят в коша и след това се притискат през перфорациите, излизайки от другия край, изглеждайки нещо като ориз (оттам и името).
Тази трансформация позволява по-бързо и по-лесно насищане с гладък, кремообразен резултат.
Картофена рицин може да се използва както за бели картофи, така и за сладки картофи и може да се използва и за пресоване на други видове храни като пащърнак, ряпа или дори за производство на плодови кули или малки количества бебешка храна.
Как да използваме картофено олио
Ето как да използвате картофена рицар, за да направите крем картофено пюре.
- Обелете няколко бели картофа (изберете най -добрия картоф за каша ) и ги нарязайте на еднакво големи парчета, около един инч. Изперете ги във вряща вода за около 15 минути или докато те са достатъчно меки, за да се разкъсат, когато се натиснат с вилица. Извадете картофите в шушулката и ги оставете в коритото или ги върнете в празния съд за готвене.
- Напълнете кошницата с няколко парчета картофи. Ако вашият картоф боклук дойде с избор на дискове, всеки с различен размер дупки, или е регулируемо, постави картофите рицар с една с най-големите дупки и запълване на кошницата с няколко парчета картофи.
- Задръжте боклука над празния съд или купа и стиснете дръжките на бойлера заедно, докато картофите започне да се екструдират през дупките. Продължете да зареждате и натискате картофите бързо, преди картофите да се охладят. Уверете се, че не препълвате кошницата с рицин или че картофите могат да излязат отстрани.
- Когато всички картофи са били преработени чрез богаташ, добавете желаните съставки към картофите като масло, заквасена сметана, топло мляко, сол, черен пипер или индийско орехче. Разбърква се с дървена лъжица, за да се комбинират. Ако е необходимо, поставете гърнето обратно на печката и загрейте топлината, за да затоплите картофите преди да сервирате.
- Почистете или поне изплакнете готвача веднага след като го използвате, така че остатъците от картофено нишесте да не изсъхнат върху инструмента, което затруднява почистването му по-късно.
Използване на вашия Ricer за други храни
Картофите не са единственият вид храна, който можете да използвате, за да бъркате бързо. Ето как да използвате картофите си за други храни.
- Размразете замразените плодове или гответе пресни плодове в тенджера с малко захар, докато мекото. Поставете боклука с диска с най-малките дупки, след което натискайте плодовете през боклука в купа, за да направите кули или плодов сос .
- Парен храни като ябълки, грах или броколи до много мека. Използвайте готвене, снабден с диск с най-големите дупки, за да притиснете храната в пюре за бебешка храна.
- Направете спагет с картофите си. Използвайте готвача, за да притиснете тестото във вряща вода, за да образувате юфка.