Тази скарида червен пипер е в идеалния случай поднесена като предястие за всяко готвене. Можете също така да служите на тези скариди в quesadillas, такос или над пресни зелени.
Какво ви е нужно
- 2 паунда / 900 грама скариди (обелени и обезкостени)
- 3/4 чаша / 180 мл
- зехтин
- 4 скилидки чесън (накълцани)
- Сок от 1 лимон
- 1 супена лъжица / 5 ml сос от лют пипер
- 1 чаена лъжичка / 5 мл морска сол
- 1 чаена лъжичка / 5 мл люспи от червен пипер
- 1 чаена лъжичка / 5 мл черен пипер
- По избор: 1/2 чаена лъжичка / 2,5 мл кайен
Как да го направим
1. Комбинирайте маринованите съставки в голяма купа. Добавете скариди, хвърлете ги, покрийте и поставете в хладилника за 1 до 2 часа.
2. Загрейте грила за средна топлина. Извадете скаридите от купата, като резервирате марината . Стъпка 4 до 6 скариди върху всеки шиш и поставете върху грила. Кук за около 3 минути на страна. Скариране на скариди с резервирана марината в началото на процеса на готвене. След като сте напълно приготвени, извадете от топлината и сервирайте.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 665 |
| Общо мазнини | 43 g |
| Наситените мазнини | 6 g |
| Ненаситена мазнина | 30 г |
| Холестерол | 454 mg |
| натрий | 1,883 mg |
| Въглехидрати | 16 г |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 56 g |