Това е фантастична рецепта за пържола сос. Най-добрата част за направата на собствени сосове от пържола е, че можете да настроите съставките според вашите предпочитания. Имайте предвид, че тази рецепта прави доста, така че наполовина или дори четвърт рецептата е необходима. Сервирайте соса отстрани или при стайна температура.
Какво ви е нужно
- 1 чаша кетчуп
- 1/2 чаша лук (грубо нарязан)
- 1 голям скилидка чесън (разбита)
- 1/4 чаша вода
- 1/4 чаша
- сос Уорчестър
- 1/4 чаша лимонов сок
- 1/4 чаша бял оцет
- 2 супени лъжици
- соев сос
- 2 супени лъжици
- кафява захар
- 1 супена лъжица
- горчица
- 1 щипка сол
- 1 щипка черен пипер
- 2 супени лъжици зехтин
Как да го направим
- Загрейте 2 супени лъжици / 30 мл. зехтин за тиган. Добавете лука и гответе за 3 до 4 минути на средна температура. Не кафяв лук, просто ги потни. Те трябва да са прозрачни на външен вид. След това добавете smash чесън и saute за 15 секунди. Поставете останалите съставки в тенджера и загрейте на ниско, непокрито за 20-25 минути или докато достигне удебелена консистенция. Разбъркайте от време на време.
- Извадете от топлината и оставете соса да се охлади напълно. Щам за премахване на лук и чесън. Използвайте незабавно. Ако направите предсрочно, просто съхранявайте в буркан или пластмасов херметически контейнер за период до 1 седмица след първоначалната подготовка.
- За да използвате, просто сервирайте отстрани с всякакъв вид пържола .
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 23 |
| Общо мазнини | 1 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 1 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 131 mg |
| Въглехидрати | 4 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 0 g |