Не ни е грижа дали желатинните салати са нетипични или не; ние ги обичаме и винаги имаме. Тази рецепта за крем формат Cranberry салата е една от любимите ми салати за Коледа.
Зелените боровинки се комбинират с бонбони и грозде и се суспендират в кремообразна желатинова смес. Ще ви хареса, дори ако не ви харесват боровинките! За любителите на червената боровинка, тази салата е крайната.
Следвайте указанията до буквата в тази рецепта. Трябва първо да смекчите нежелания желатин в студена вода, след това да го разтворите във вряща вода. За да проверите дали желатинът е разтворен, вземете малко количество течност с лъжица и наклонете малко. Ако не виждате зърна от желатин, той се разтваря.
Тази рецепта е просто страхотно с шунка и картофено брашно. Цветовете също са красиви и са идеални за Коледа или всякакви зимни събирания .
Какво ви е нужно
- 4-1 / 2 чаени лъжици неароматизиран желатин (1-1 / 2 плика)
- 1/2 чаша студена вода
- 3/4 чаша вряла вода
- 1 (16-унция) пакет пресни боровинки, земята
- 3/4 чаша захар
- 1 чаша миниатюрни marshmallows
- 1 чаша нарязани зелени грозде
- 1 чаша тежка сметана
- 1 чаена лъжичка ванилия
Как да го направим
- В малка купа комбинирайте желатина и студената вода; нека остане за 5 минути. Добавете врящата вода и разбъркайте, докато желатинът се разтвори напълно. Поставете купата, съдържаща желатиновата смес във фризера, в продължение на 15 минути, за да се охлади.
- След това, в голяма купа, съчетайте земята боровинки, гранулирана захар, и marshmallows; нека да престои 20-30 минути, за да остави захарта да се разтвори. Добавете желатиновата смес и разбъркайте добре с лъжица. Добавете гроздето.
- В средна купа победете тежкия кремав крем с ванилия и ванилия, докато се натрупат твърди върхове. Сгъстената сметана се сгъва в сместа от червени боровинки.
- Изплакнете 2-1 / 2 кварцов пръстен на плесен със студена вода; не изтривайте суха. Добавете сместа от салата, покрийте и охладете до твърда, около 4 до 6 часа.
- За да извадите салатата, поставете салата с главата надолу върху обслужваща чиния. Изплакнете чистата кърпа за кърпа в гореща вода и изтеглете добре. Поставете горещата кърпа върху матрицата за няколко секунди. След това задръжте матрицата и плочата заедно и разклатете внимателно. Салата трябва да излезе от матрицата.
- Но ако се страхувате, че се опитвате да развържете желатинната салата, просто поставете сместа в 2-таблетна печка. След това можете да изрежете салатата в квадратчета и да я обслужвате по този начин. Толкова е красива и много по-лесно да се направи и да се слуша!
- Покрийте и охладете отново или служете незабавно.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 125 |
| Общо мазнини | 1 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 13 mg |
| Въглехидрати | 28 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 2 g |