Това печено пиле и картофи рецепта е идеално за натоварени weeknights. Няма много време за приготвяне и това е практически храна в едно ястие. Но също така работи добре със странична салата. Толкова просто, но все пак толкова възхитително.
Какво ви е нужно
- 3 до 4 големи картофи Yukon Gold или Russet (обелени и нарязани на 1-инчов жар)
- 1/4 чаша плюс 1 супена лъжица зехтин (разделен)
- Кошерна сол и прясно смлян черен пипер (на вкус)
- 1/4 ч. Л. Чесън на прах
- 1-1 / 2 lbs. обезкостени пилешки гърди или бедра без кожа
- 3/4 чаша настъргано сирене пармезан
Как да го направим
- Загрейте фурната до 425 F. Спрей 9 x 13 тава за готвене със спрей за готвене.
- Хвани картофи, 1/4 чаша зехтин , сол, черен пипер и чесън на прах заедно. Поставете в приготвена тавичка в един слой . Печете 10 минути.
- Поставете пилето на върха на картофите и подредете картофите около пилето. Изсипете останалата супена лъжица зехтин над пилето. Подправете със сол и черен пипер. Върнете се в пещта и се печете от 18 до 20 минути, докато соковете на пилето тичат.
- Нагоре с настъргано сирене от пармезан . Върнете се в пещта и се печете докато сиренето се стопи, около 2 минути.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 655 |
| Общо мазнини | 41 g |
| Наситените мазнини | 11 g |
| Ненаситена мазнина | 20 g |
| Холестерол | 156 mg |
| натрий | 511 mg |
| Въглехидрати | 17 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 52 g |