Пържените яйца са също толкова популярни в менюто за закуска в Близкия изток, тъй като те са в САЩ. Но вместо просто крекирано яйце, приготвено в малко масло или масло, тази ароматна рецепта включва чесън, лимонов сок и нарязан пресен магданоз, което създава чубрица и интересна ястие, което ще възбуди цялото семейство.
Но само защото включва повече съставки не означава, че тази рецепта е сложна или ще отнеме много време да се направи. Тази рецепта от чесън за пържени яйца просто добавя още една стъпка и ще бъде на закуска за около пет минути!
Какво ви е нужно
- Масло или
- Спрей за готвене за палирането на тиган
- 1 супена лъжица смлян чесън
- 1 супена лъжица прясно изцеден лимонов сок
- 2 яйца
- 1/4 чаена лъжичка сол, или на вкус
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер, или на вкус
- 1 чаена лъжичка ситно нарязан пресен магданоз
Как да го направим
- При умерена топлина, разтопете маслото в тиган или покрийте тенджерата със спрей за готвене преди нагряване. Добавете сок от чесън и лимон и засушете около 2 минути, като внимавате, че чесънът не гори.
- Пуснете яйцата в тиган. Поръсете със сол и черен пипер и гответе за около 2 минути, докато жълтъка започне да придобива малко твърдост.
- Обърнете внимателно яйцата и поръсете отново със сол и черен пипер. Оставя се да готвят за 1 до 2 минути (по-дълго, ако искате по-твърд жълтък).
- Извадете от тигана, поръсете с магданоз и сервирайте веднага.
Допълнителни начини за приготвяне на яйца
Ако тази рецепта ви вдъхнови да изследвате други начини за готвене на яйца, имате късмет! Има много прости ястия, които просто ви чакат да опитате. Изпечените яйца, наричани също и размазани яйца, може да отнеме малко повече време в пещта, отколкото да пържет яйца на печката, но резултатите заслужават да чакат. Яйцата се комбинират със сметана, масло и сирене в отделни ястия и се пекат докато се приготвят. Това е гъвкава рецепта, вкусна с разнообразие от сирена, както и добавка на билки, ситно нарязани зеленчуци и дори шунка или бекон. Изсипете хрупкав хляб за различна закуска. Ако търсите нещо малко по-здравословно, тогава отговорът е да се отглеждат яйца . Те може да изглеждат смущаващи за готвене, но ако следвате няколко прости стъпки, трябва да имате перфектно украсени яйца, готови да седят уютно на английски кифли или препечен млечен хляб.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 186 |
| Общо мазнини | 11 g |
| Наситените мазнини | 4 g |
| Ненаситена мазнина | 4 g |
| Холестерол | 419 mg |
| натрий | 744 mg |
| Въглехидрати | 6 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 15 g |