Нарязаните печени дини се подслаждат и се приготвят с подправки, стафиди и пекани. Това е лесно,. сгъстен пай пълнеж, направени с ароматни дини кори.
Това е двоен пай. Използвайте тази цяла маслена коричка или използвайте удобни готови сладкиши за хляб.
Какво ви е нужно
- 2 чаши дива коричка (обелени и нарязани)
- 1 чаена чаша захар (гранулирана)
- 2 супени лъжици
- брашно (универсално)
- 1 чаена лъжичка
- канела (на земята)
- 1/4 чаена лъжичка индийско орехче (на земята)
- 1/4 чаена лъжичка карамфил (на земята)
- 1/8 чаена лъжичка сол
- 3 супени лъжици оцета от ябълка
- 1/2 чаша стафиди
- 1/2 чаша нарязани пекани
- пай сладкиши за 2-круст пай
Как да го направим
- Поставете песъчивка в малка тенджера; добавете вода за покриване. Доведете до кипене; покрийте, намалете топлината и оставете да къкри за около 20 минути или докато се овлажни. Извадете от топлина; отцеди.
- Загрейте фурната до 350 градуса.
- Комбинирайте кората на динята със захар, брашно, канела, индийско орехче, карамфил, сол, оцет, стафиди и пекани; разбъркайте, за да ги комбинирате, а след това ги отделете.
- Поставете 1 пай коричка в 9-инчова пай плоча. Изсипете сместа от диня в кората. Нагоре с останалата пайова кора; сгънете ръбовете надолу и ги огънете навсякъде. Нарежете малки прорези в горната кора.
- Печете в предварително загрятата пещ в продължение на 45 до 50 минути или докато златистите, екраниращи ръбовете на пай с ленти от алуминиево фолио след 25 минути, за да се предотврати прекомерно изглаждане. Охлажда се динята пай върху тел.
Може да харесате също и:
- Ключови лайм торти
- Ключов липов пай с меран или крем
- Греъм Крекър пай на леля Ирине
- Старо време Apple Pie
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 239 |
| Общо мазнини | 7 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 4 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 179 mg |
| Въглехидрати | 45 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 2 g |