Използвайте земята говеждо готвено останало печено говеждо месо в този вкусен катерица корабокрушение. Това ястие е подобно на китайски пай или Cottage Pie . Рецептата призовава за консервирани картофи, но остатъците или нарязаните варени картофи ще бъдат още по-добри. Или използвайте остатъчен картофено пюре, вместо нарязан. Вижте коментарите на читателя за повече предложения.
Името му вероятно идва от неприятния му външен вид, но комбинацията работи добре и е лесно да се оправи и да се готви в бавната готварска печка.
Какво ви е нужно
- 1 1/2 килограма постно говеждо месо
- 1 малък лук нарязан (или около 2 супени лъжици сушено мляно лук)
- 2 (15 oz) кутии нарязани нови картофи, изцедени
- 1 (10 3/4 oz) може златна гъба супа
- 1 кутия (15 унции) крем-стил царевица
- 1 чаша замразени царевични зърна
- кошерна сол и прясно смлян черен пипер на вкус
Как да го направим
- В голям тиган на средна температура, гответе на земята говеждо месо, разчупване и завъртане, за около 3 минути. Добавете лука и продължете да готвите, докато говеждото вече не е розово. Ако използвате опитни ленти от говеждо месо, настъргвайте за кратко с лука, докато месото не стане нежна.
- Поставете половината от нарязаните картофи в бавната печка (3 1/2-квадрат или по-голяма); добавете кафявото говеждо и лук. След това, слой с царевица, а след това останалите картофи.
- Супена лъжица от гъби над горната част на последния слой. Поръсете леко с сол кошер и прясно смлян пипер.
- Покрийте и гответе на ниски 6 до 8 часа.
Експертни съвети
- Защо Brown Ground говеждо месо? Обикновено печеното месо ще добави цвят и дълбочина на вкуса, но обикновено не е необходима стъпка. Обикновеното говеждо месо е изключение. Зеленото говеждо трябва винаги да се опечете, преди да се добави към бавната готварска печка. Browning осигурява най-добрия цвят, текстура и вкуса.
Коментари за читателя
"Аз съм толкова впечатлен от това ястие, а моят съквартирант просто го обича и аз използвах доматена супа вместо това, и аз почти забравих царевицата, така че следващия път ще има царевица !! И ще има много повече следващите пъти. използва малко чесън на прах и италиански подправки страхотно! " - МК
"Забелязах, че другата рецензия замества доматената супа за гъбата.Използвах гъбата.Това е невероятно лесно да се направи и отлично хранене.Това е едно, което ще направя отново - вероятно много пъти.Но следващия път, когато отивам да го изпробвате с доматена супа от любопитство.Аз не съм сигурен, че може да е по-добре от гъбата, но ми харесва да експериментирам.Опитайте тази - ще ви хареса! - ГОСПОЖИЦА
"Това беше една бърза и лесна рецепта и вкусът ми беше страхотен, единствената промяна, която направих, беше да прибавя чесън на прах, докато изгарях на земята говеждо, а аз използвах ниско натриев крем с гъбна супа. " - LT
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 517 |
| Общо мазнини | 14 g |
| Наситените мазнини | 5 g |
| Ненаситена мазнина | 6 g |
| Холестерол | 101 mg |
| натрий | 404 mg |
| Въглехидрати | 62 g |
| Диетични фибри | 5 g |
| протеин | 37 g |