Тази лесна касетъка е направена с остатъчно печено говеждо и картофено пюре. Ако нямате остатъчен пюре от картофи, направете любимите си картофени пюрета с около 1 1/2 до 2 паунда картофи.
Вкус пай или овчарски пай, каква е разликата? Домашен пай често се нарича пастирски пай, но има разлика. Истинският пастирски пай е направен от агнешко месо, докато домашният пай е направен с говеждо месо.
Какво ви е нужно
- 3 чаши остатъчно говеждо месо (смляно или фино нарязано на кубчета)
- 2 супени лъжици
- екстра винено зехтин
- 1 чаша лук (ситно нарязан)
- 1 супена лъжица масло
- 3 супени лъжици
- пълноценен брашно
- 1 1/2 чаши
- говежден бульон
- 1 супена лъжица сос Worcestershire
- 1 чаша замразен грах и моркови
- Насочете солта и черен пипер на вкус
- 3 до 4 чаши останали или прясно картофено пюре (приготвено с мляко, масло, сол и черен пипер)
- Незадължително: 3 супени лъжици заквасена сметана
- 1 чаша сирене Чедър (фино настъргано)
- Тире на сладка унгарска червен пипер
Как да го направим
- Леко намажете мазнината с 2-таблетка за печене. Загрейте фурната до 350 ° С.
- В огромна тиган на средна температура, нарязайте лука в зехтина до омекване и леко кафе.
- Добавете говеждото и маслото и сойте за около 1 минута по-дълго.
- Разбъркайте в брашното, докато смесите.
- Добавете говеждо бульон, сос Worcestershire, грах и моркови.
- Добавете сол и черен пипер на вкус.
- Сложете говеждото месо в приготвената тавичка.
- Ако използвате остатъчен картофено пюре, загрейте ги в тенджера с малко масло или мляко, докато омекнат.
- Разбъркайте сметаната и сиренето в картофите.
- Изстискайте картофи равномерно върху слоя говеждо месо и поръсете леко с червен пипер.
- Печете 25 до 35 минути, докато се нагорещят.
- Ако желаете, включете говеждото месо, за да запечатите горната част само за минута или две, но внимателно внимавайте, за да предотвратите изгарянето.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 600 |
| Общо мазнини | 36 g |
| Наситените мазнини | 16 г |
| Ненаситена мазнина | 14 g |
| Холестерол | 80 mg |
| натрий | 1,116 mg |
| Въглехидрати | 48 g |
| Диетични фибри | 6 g |
| протеин | 23 g |