Какво ви е нужно
- 1/4 чаша зехтин или растително масло
- 2 скилидки пресен чесън, натрошен
- 2 килограма филе от пилешки гърди, одрани
- 1 чаша белени и нарязани на кубчета манго
- 1/4 чаша тъмно кафява захар
- 1/4 чаена лъжичка прясно смлян карамфил
- 2 супени лъжици зелен джинджифил
- 1/4 чаена лъжичка индийско орехче
- 1 чаена лъжичка соев сос
- Сол и прясно смлян пипер на вкус
Как да го направим
Загрейте маслото в тежък тиган. Добавете чесъна и налейте за няколко минути.
След това добавете филетата. Кук за около 15-20 минути, докато пилето се приготви.
Междувременно, в средна купа комбинирайте мангото със захарта, карамфил, джинджифил и индийско орехче . Изсипете сместа върху варени филета и леко разбъркайте, за да покриете парчетата пилешко месо. Добавете соев сос , сол и черен пипер на вкус. Кук за още около 10 минути.
Сервирайте горещо със зелен зелен зеленчук и странично ястие от ориз .
Рецепта Източник: Tropic готвене от Джойс LaFray млад (Десет скорост на пресата)
Препечатано с разрешение.
Хранителни указания (за сервиране) | |
---|---|
Калории | 777 |
Общо мазнини | 44 g |
Наситените мазнини | 10 g |
Ненаситена мазнина | 22 g |
Холестерол | 190 mg |
натрий | 341 mg |
Въглехидрати | 31 g |
Диетични фибри | 1 g |
протеин | 62 g |