Вкусни рецепти за дата

Днешната палма, родена в Близкия изток, се споменава в Библията като "дърво на живота", а думата "дата" идва от гръцкия "daktulos", което означава "пръст". Датите растат на големи купчини, които могат да тежат до 40 паунда, а големите дървета ще дадат повече от 1000 дати всяка година.

В много страни дати са добавени към салати, кус-кус ястия и къри, но в Северна Америка, те са по-често се срещат в печени десерти и сладкиши.

Тъй като датите са с много високо съдържание на захар, те лесно могат да бъдат превърнати в захар. За да направите захар, подредете нарязаните дати на лист за печене и изпечете на 450 F за 10 до 15 минути или до много сухо и твърдо като скали. Раздробяване или преработка в заготовката за приготвяне на захар.

Съхранявайте сухи дати на хладно и сухо място от 6 до 12 месеца. Прясно увити пресни дати ще се съхраняват до 2 седмици в хладилника.

Дата на добив: 8 унции сушени дати = 1 чаша нарязани дати

Ето някои популярни рецепти, използващи дати, включително сладки бързо хляб, бисквитки и сладки барове.

• 01 от 11

  Дата квадратчета с овесена кора

  Тези класически квадратчета са невероятно вкусни. Крушата и топенето се правят с овес, кафява захар и масло. Тези квадратчета за дата биха били чудесни за продажба на печене. Или да ги вземете за готвене или загрубяване.

• 02 от 11

  Дата и Овес Бърза хляб

  Нарязани дати, незадължителни ядки или семена и ванилия добавят вкус към този бърз хляб.

• 03 от 11

  Тиквени овесени кифлички с дати

  В тези влажни кифли тикви се предлагат сухи дати. Овесът и задушаването добавят допълнителен вкус и текстура.

• 04 от 11

  Дата на пускане бисквитки

  Тези невероятни меки кафяви захарни бисквитки са покрити с купчина дебели, варени дати и още по-малко бисквитка. Ще ги правите отново и отново.

• 05 от 11

  Оранжев хляб

  Портокаловият сок добавя вкуса към този сладък хляб. Добавете няколко нарязани пекани или орехи, ако искате.

• 06 от 11

  Скариди с бисквити с кристален ориз и кокос

  Тези бисквитки без приготвяне на тиган са старомодни любими. Бисквитките се правят на печката с дати, хрупкави оризови зърна и пекани. Сместа се оформя в топки и се навива в кокос.

• 07 от 11

  Сладка картофена хлебна пудинг с дати и пекани

  Изсушените дати и нарязаните пекани добавят вкус и текстура към този влажен, вкусен сладкиш от сладки картофи. Сервирайте пудинга за хляб със сос от кафява захар или сос от бургон .

• 08 от 11

  Бисквитки с данни за оборота

  Тези бисквитки с дата на оборот са пълни с дата и пълнене с ядки за отличен вкус и приятна текстура. Бисквитките за оборот правят чудесна закуска за уикенда или ги правят за почиващи гости.

• 09 от 11

  Дата Мафии с орехи

  Тези вкусни кифлички са пълни с нарязани дати и орехи. Използвайте оранжев екстракт или ванилия за ароматизиране.

• 10 от 11

  Дата на бисквитките с колелца

  Тази "бисквитка" винаги е любима "бисквитка" за почивка. Тестото на маслото и кафявото захарно зърно е завършено с пълнене на датата, след което се навива и охлажда. Рецептата прави 7 до 8 дузини бисквитки и те замръзват добре.

• 11 от 11

  Класически хляб

  Този влажен ден хляб замръзва добре, така че може да искате да направите два хляба. Опитайте да разпространявате обикновена или леко подсладена кремообразно сирене между две тънки филийки и замразете "сандвичите", за да се насладите по-късно.