Тази салата Waldorf се приготвя с добавяне на ориз. Оризът и орехите правят това изящна, освежаваща салата, перфектна за горещ ден. Салата е цветна и пълна с вкус. Майонезата и йогуртната облицовка се ароматизира с тире от канела.
Сервирайте салата на спанак или бебешко кале заедно с авокадо нарязани, ананасови пръстени или оранжеви сегменти.
Какво ви е нужно
- 2 чаши червени вкусни ябълки, сърцевини и нарязани на кубчета, обезкостени
- 1/4 чаша сок от ананас или ябълков сок
- 3 чаши кафяв или бял ориз, варени и охладени
- 1 чаша нарязана целина
- 1 чаша нарязани орехи
- 1/2 чаша стафиди
- 1/4 чаша настъргани моркови
- 3/4 чаша ванилия или обикновен кисело мляко, ниско съдържание на мазнини
- 3/4 чаша майонеза
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка канела
Как да го направим
В голяма купа за сервиране комбинирайте нарязаните на кубчета ябълки и ананас или ябълков сок. Добавете ориза, целина, орехи, стафиди и моркови; разбъркайте, за да смесите всички съставки.
В отделна купа комбинирайте киселото мляко, майонезата, солта и канела. разбъркайте, за да смесите. Разбъркайте сместа от майонеза в ябълка.
Покрийте и охладете салфетката на Waldorf, докато сте готови да сервирате.
Може да харесате също и
Основна рецепта за салата от Waldorf
Нарязана салата от зеленчуци и ориз с лимонов дресинг
Ябълка салата с пекани и стафиди
Waldorf салата с оранжеви сечения и стафиди
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 637 |
| Общо мазнини | 36 g |
| Наситените мазнини | 5 g |
| Ненаситена мазнина | 7 g |
| Холестерол | 16 mg |
| натрий | 213 mg |
| Въглехидрати | 71 g |
| Диетични фибри | 6 g |
| протеин | 10 g |