Противно на общоприетото схващане, бонбоните не трябва да са нездравословни - ако използвате качествени, подходящи за вас съставки, можете да направите домашни у дома без вина за вина! Примерен случай: тези шоколадови късчета са лесен, здрав бонбон, който всъщност е добър за вас!
Каква е тайната? Започваме със съставки като сушени сливи , препечени бадеми и богат полупушен шоколад. Може да звучи просто, но понякога най-простите неща са най-добрите! Изсушените сливи са сладки и дъгообразни, препечените бадеми добавят голяма пикантна хрупкавост и все по-леко горчивият шоколад свързва всичко заедно.
Тази рецепта се основава на традиционен полски бонбони, наречен Sliwka naleczowska w czekoladzie, но можете да ги наречете "вкусни" на всеки език! Те са страхотно лечение след вечеря и също така правят прекрасен подарък. Чувствайте се свободни да замените други ядки за бадеми, и ги върнете на разстояние с натрошени ядки, кокосови орехи, или дори поръсва!
Какво ви е нужно
- 24 сушени сливи (сушени сини сливи)
- 24 бадеми (цели, препечени)
- 8 унции сладък шоколад
- По избор: сортирани смачкани ядки за декорация
Как да го направим
1. Подгответе лист за печене, като го облицовате с алуминиево фолио, восъчна хартия или пергаментна хартия. Задайте го сега.
2. Нарежете шоколада на малки парченца и го поставете в микровълнова печка. Микровълновият шоколад се увеличава с 30 секунди, като се разбърква на всеки 30 секунди, за да се предотврати прегряването. Продължете към микровълновата фурна и разбъркайте, докато шоколадът стане гладък и напълно разтопен. Задайте шоколада настрана, за да се охлади леко, докато подготвите сухите сливи.
3. Поставете бадемите в центровете на сухите сливи, една гайка на сушена слива. Смятам, че е по-лесно да използвате заострения край на гайката, за да се забиете в центъра на сушената слива. Ако имате затруднения, можете да използвате нож за парлинг и да изрежете малка дупка в центъра на сушената слива, за да вкарате бадемите. Продължете, докато всички сушени сливи са пълнени с бадеми.
4. Използвайте вилица или инструменти за потапяне, за да натопите една от сушените сливи в шоколада, като го потопите напълно. Извадете го от шоколада и плъзнете дъното по устната купа, за да премахнете излишния шоколад. Поставете я върху предварително приготвения лист за печене и по желание поръсете горната част с натрошени ядки, докато шоколадът е все още мокър.
5. Повторете потапянето с останалите сушени сливи и шоколад. След като всички изсушени сливи се намират върху листа за печене, охладете я в продължение на 20-30 минути, докато шоколадът бъде напълно нагласен. След като шоколадът е настроен, вашите шоколадови парчета са готови да бъдат сервирани!
6 . Съхранявайте останалите шоколадови парчета в херметически затворен контейнер в хладилника до една седмица. За най-добър вкус и текстура ги оставете да достигнат стайна температура, преди да сервират.
Кликнете тук, за да видите всички сушени рецепти от плодове!
C lick тук, за да видите всички захаросани орехи рецепти!
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 694 |
| Общо мазнини | 54 g |
| Наситените мазнини | 6 g |
| Ненаситена мазнина | 33 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 12 mg |
| Въглехидрати | 42 g |
| Диетични фибри | 13 g |
| протеин | 22 g |