Този лимонов чесън броколи отнема по-малко от 10 минути, за да се подготви, и това е питателна и вкусна прилика. Масленият лимонов сос и чесънът добавят точното количество вкус към леко задушената броколи.
Подправете броколите със ситно натрошени червени чушки или фино нарязан червен лук или шалот. Вижте вариантите под рецептата за повече идеи.
Тази странична чиния на броколи е едно бързо приготвяне и прави вкусно и здравословно допълнение към почти всяко меню.
Какво ви е нужно
- 1 голяма брошка броколи, подрязани или около 1 килограм замразени броколи
- 3 супени лъжици масло
- 2 скилидки чесън, фино смлени
- 3 супени лъжици пресен лимонов сок
- сол на вкус
- пипер, на вкус, по желание
Как да го направим
- Запалете флората на броколите, докато станат нежни, но твърди, около 3 до 5 минути, по желание.
- Загрейте маслото в тежък тигел с тиган на средна температура, докато угасне.
- Добавете чесъна към разтопеното масло и го оставете за 1 минута.
- Добавете на вкус броколи, лимонов сок, сол и черен пипер. Кук, разбърква се, за около 1 минута, или докато съвсем комбинирани.
Вариации
- Настържете 1/4 чаша ситно нарязан червен лук или шалот в маслото, докато не се омекне. Добавете чесъна и продължете с рецептата.
- Заменете половината от пресните булчови цветя с карфиол флорети и пара, заедно с броколите.
- Добавете 1/4 към 1/2 чаена лъжичка натрошени люспи от червен пипер към маслото заедно с чесъна.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 168 |
| Общо мазнини | 9 g |
| Наситените мазнини | 5 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 23 mg |
| натрий | 121 mg |
| Въглехидрати | 20 g |
| Диетични фибри | 4 g |
| протеин | 5 g |