Тези свински пържоли са бавно приготвени до съвършенство с прост списък със съставките. Сервирайте тези пържоли с горещ варен ориз или картофи за храна, която вашето семейство ще поиска отново и отново.
Получих няколко положителни коментара, включително някои полезни съвети. Един човек каза, че ще го направи отново, но ще удвои съставките на соса. Друг каза, че ще утрои соса. Сложете соса в бавната готварска печка или в пещта. Вижте съветите и вариантите за още.
Какво ви е нужно
- 4 свинска кошница, с дебелина около 3/4 инча до 1 инч
- сол и прясно смлян черен пипер
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 скилидка чесън, накълцан
- 3 супени лъжици соев сос
- 1/4 чаша бульон за пилета
- 2 супени лъжици кафява захар или мед
- тире черен пипер
- 1 супена лъжица царевично нишесте, смесено с 1 супена лъжица вода, за да направите гладка паста
Как да го направим
- Свински котлети със свинско месо и прясно смлян черен пипер на вкус.
- Загрейте зехтина в голям тиган на средна температура.
- Когато зехтина е горещо, добавете свински котлети и изсипете, завъртете веднъж, докато се изперат добре от двете страни.
- Прехвърлете свинското месо в гърнето. Добавете нарязания чесън към капките от тигана и сойте, докато току-що започне да се оцветява. Добавете соевия сос, пилешки бульон, захар и лют червен пипер. Разбъркайте и смесете.
- Изсипете сос над котлите.
- Покрийте и гответе на ниско, докато свинските пържоли са нежни, около 6 до 7 часа.
- Разбърква се в сместа от царевично нишесте и вода, докато се смеси добре. Покрийте и гответе около 15 до 20 минути по-дълго.
Поддържа 4.
Съвети и вариации
- Предишни прегледи и коментари предполагат удвояване или утрояване на съставките на соса, така че да има повече, за да може оризът да се напоява.
- Вместо да добавите сместа от царевично нишесте към бавната готварска печка, напънете течностите в тенджера и ги загрейте на печката. Добавете сместа от царевично нишесте и гответе, разбърквайте, докато се сгъсти. Сервирайте със свински пържоли и горещ варен ориз.