Видове Карибски Роти

Храната на Карибите е повлияна от много страни. Индия прие много от своите плоски хлябове и ги нарече " Роти" , който е плосък хляб в индийски стил. Има разнообразни роти - тук са 6-те най-популярни вида роти, направени в Карибите.

• 01 от 06

  Дхал Пури

  Дхал Пури е рокля с леща. Подправен с чесън, лютив пипер и смлян черен пипер, тази роти традиционно се прави за специални поводи. Също така се произвежда и продава като популярна улична храна. Тя може да се консумира както е или с всякакъв вид месо, морски дарове или зеленчуци къри.

• 02 от 06

  Парат Роти

  Това също е известно като обикновен роти. Карибите Paratha Roti се навиват тънко, с четка или масло, след което се валцуват плътно, остават на почивка и след това се готвят на гореща печка и се пляскат, за да се освободят слоевете, за да се образува люспест роти.

• 03 от 06

  Сада (сах-да) Роти

  Дебел плосък хляб, който се приготвя да се консумира предимно на закуска или вечеря.

• 04 от 06

  Dosti (ох-сю) Роти

  Това е готвенето на двете парчета тесто, използвани за paratha roti, заедно. Dosti в хинди означава приятел.

• 05 от 06

  Алоо (картофи) Роти

  Aloo е хинди за картофи. Aloo roti е подправена, картофено пюре с пълнеж. Той е най-популярно направен и яде за закуска или вечеря.

• 06 от 06

  Пипер Роти

  Пипер Роти е дадено името си просто заради количеството топлина от горещите чушки, които се добавят към сместа за пълнене на роти.

  Пипер роти е две парчета тесто, използвани за Paratha roti сандвич с пълнеж от настъргани картофи, моркови и сирене чедър. Той е много популярен в Тринидад и Тобаго.