Coquito е традиционен кокосов удар, посветен на коледните и новогодишни тържества в Пуерто Рико.
Напитката е подобна на яйцето с ром, но с тропическия елемент на кокосовия орех. Каролинг групи се разхождат, за да посетят приятели и се радват да бъдат посрещнати с кокито.
Вие ще намерите много рецепти за Coquito със сложни инструкции, които изискват яйцата да бъдат увити върху двоен бойлер. Тъй като тази рецепта не изисква сурови яйца, можете да я избутате в блендер и да пропуснете цялото нагряване и разбъркване.
Нито пък тази рецепта ви призовава да отворите нов кокос. Ако сте използвали това като извинение за една тропическа почивка екскурзия, върви напред. Но това кокито е много проста смесена напитка, която можете да направите от консервиран крем от кокос.
Тази лесна рецепта означава, че ще имате повече време да прекарате песни на испански с вашето семейство и приятели, докато то се втрие.
Също така може да харесате крем .
Какво ви е нужно
- 1 (15-унция) може да крем от кокос
- 1 (14-унция) може
- подсладено кондензирано мляко
- 1 (12-унция) кутия изпарено мляко
- 6 унции бял ром (използвайте по-малко, ако искате)
- 1/4 чаена лъжичка канела
- 1/4 чаена лъжичка карамфил
- 1/8 чаена лъжичка смляно индийско орехче
- 1 чаена лъжичка кокосов (или ванилов) екстракт
- Гарнитура: напукано индийско орехче или канела или канела
Как да го направим
- Смесва се сметана от кокосов орех, подсладено кондензирано мляко, изпарено мляко, ром, канела, карамфил, индийско орехче и екстракт от кокос или ванилия в миксер. Обработвайте ги, докато не бъдат добре смесени.
- Изсипете в стъклена стомна или бутилка и я покрийте (или охладете купата на смесителя).
- Охладете около 1 час преди да сервирате. Това питие вкусва най-много студено.
- Разклатете, за да се разбъркате добре преди да сервирате.
- Налейте в малка чаша и поръсете го с индийско орехче или канела или с гарнитура с канела. Можете да го служете на скалите, ако предпочитате, което може да е необходимо, ако се насладите на басейна в топъл климат.
Забележка: Тъй като тази рецепта не съдържа яйца или сметана, трябва да се съхранява в хладилника в продължение на няколко дни. Можете дори да разбъркате една партида и да я замразите, след което да размразите, когато имате нужда.
Кукито с ритник или без
Можете да настроите количеството ром, което да отговаря на вашия вкус, или дори да го оставите за девствен кокито.
Бъдете предупредени, че тази напитка е толкова вкусна, че можете да забравите колко алкохол съдържа, така че яжте и я подправете бавно.
Също така, за съжаление има декадентно количество калории, мазнини, въглехидрати и захар.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 610 |
| Общо мазнини | 34 g |
| Наситените мазнини | 27 g |
| Ненаситена мазнина | 4 g |
| Холестерол | 39 mg |
| натрий | 159 mg |
| Въглехидрати | 54 g |
| Диетични фибри | 7 g |
| протеин | 12 g |