Добавете здравословен пълнозърнест ечемик към обикновените си вегетариански печени бобчета, за допълнителна текстура, вкус и здравословно влакно. Тези лесни вегетариански печени бобчета се приготвят с консервирани борови пинтове, домати малко меласа и няколко кетчуп и горчица, изпечени във фурната.
Това е здравословно и нискокалорично и почти без мазнини странично ястие. Тези домашни ечемичени печени бобчета са вегетариански и вегански .
Това вегетарианско изпечено боб с ечемична рецепта е учтивост на Националния съвет за храните за ечемик.
Какво ви е нужно
- 3/4 чаша перлен ечемик
- 2-1 / 4 чаши вода
- 2 консервни кутии (по 15 унции), измити и изцедени
- 1 кутия (28 унции) натрошени домати
- 3/4 чаша тъмно кафява захар, опаковани
- 3/4 чаша ситно нарязан лук
- 1/3 чаша меласа
- 2 супени лъжици кетчуп
- 1 супена лъжица суха горчица
- 1 чаена лъжичка сол (препоръчвам морска сол или кошерна сол)
- 1/2 чаена лъжичка индийско орехче
- 1/4 чаена лъжичка лют червен пипер
Как да го направим
- В малка тенджера с капак, донесе вода до кипене.
- Добавете ечемик ; върнете се на кипене.
- Намалете топлината до ниско, покрийте и готвяйте 45 минути или докато ечемикът не е крехък и течността се абсорбира.
- Изсипете варен ечемик в голяма купа и комбинирайте с останалите съставки.
- Изсипете тави за печене с 2-литра.
- Печете в предварително загрята фурна 325 F за 2-1 / 2 часа, като се разбърква от време на време.
Като готвене с цели зърна? Правя го! Те са гъвкави и, ако ги купувате в насипно състояние, те са изгодни!
И, разбира се, обичам пазаруването в насипно състояние ! Ето някои по- здрави цели зърна, които да опитате.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 369 |
| Общо мазнини | 1 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 255 mg |
| Въглехидрати | 75 g |
| Диетични фибри | 16 г |
| протеин | 17 g |