Търсите перфектната рецепта за кус-салата от кускус? Опитайте тази проста веганска израелска салата с перлишки кускус (наречен още израелски кускус ), домати, чушки, зелен лук, краставици и пресен магданоз и лимонов сок. Това е вегетарианска рецепта, подобна на по-познатите стилове на близкоизточните салати като tabbouleh, но не като преуморени със свежи билки и разбира се, израелският кускус има много различна текстура от обикновената булгур, обикновено използвана в традиционната рецепта tabbouleh.
Тази израелска салата с перла кускус рецепта има много зеленчуци в нея и се облича със свеж лимонов сок и маслиново масло, но с червен пипер люспи, магданоз и сол и черен пипер за подправка. Пресен лимонов сок вместо бутилиран наистина ще ви служи добре в тази рецепта, тъй като има малко добавени допълнителни вкус и подправки. По същия начин използвайте добро качество на маслиновото масло, за да получите най-добрия вкус в тази салата и винаги използвайте морска сол или кошерна сол вместо сол за маса, за да увеличите аромата. И не забравяйте да използвате прясно крекиран пипер за най-добър вкус, особено в прости рецепти като тази, която разчита на качествени съставки за най-добър аромат.
Ако сте вегетарианци или вегетарианци и като израелски кускус, тук са повече вегетариански перушински кус-кус рецепти, които да опитате .
Ако не ядете веган , бихте искали да разкъсате на върха малко сирене от фета или друг вид полумекратно козе сирене. Ако харесвате таббули, вие ще харесате подобна вегетарианска и веганска салата. Въпреки, че рецептата е доста зависима от пресен нарязан магданоз за вкус, бихте могли да експериментирате и да опитате това някъде със свежо нарязано кориандър или може би смес от пресни билки, както добре. Експериментирайте, опитайте и се наслаждавайте!
Какво ви е нужно
- 2 супени лъжици. добро качество на зехтина
- 3 супени лъжици. пресен лимонов сок
- 1/4 ч. Л. червени пиперни люспи (по избор)
- 1 голям домат, нарязан на малки
- 1 краставица, нарязан на кубчета
- 1 зелена чушка, нарязана на кубчета
- 2 зелени лука, нарязани
- Приготвени са 1 1/2 чаши
- Израелски (кус) кускус
- 1/4 чаша пресен нарязан магданоз
- 1/4 ч. Л. морска сол или сол кошер, или на вкус
- Прясно смлян черен пипер на вкус
Как да го направим
- Разбъркайте заедно зехтина, лимоновия сок и лют червен пипер, за да образувате емулгиран дресинг.
- В голяма купа смесете нарязания домати, нарязаната на кубчета краставица, зелената зърна, нарязания зелен лук и варелия израелски кус-кус. Добавете пресен магданоз и превръзката от зехтин и лимонов сок, като се хвърляте, за да комбинирате и покриете израелския кускус добре.
- Подправете добре с морска сол или кошерна сол и малко прясно напукано черно пипер. Вкус и подправете подправките на вкус.
- Ако имате достатъчно време, това е добра рецепта, за да се приготвите предварително и да се охладите преди да сервирате, така че всички тези вкусове наистина да могат да се развиват и да се смесват. Насладете се на израелската кускус салата!
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 311 |
| Общо мазнини | 7 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 5 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 165 mg |
| Въглехидрати | 52 g |
| Диетични фибри | 5 g |
| протеин | 9 g |