Това вкусно готвене на броколи е идеалното ястие за невероятна празнична вечеря или го изпечете, за да вървим заедно с ежедневното семейно хранене.
Какво ви е нужно
- 10 до 12 унции замразени нарязани броколи, варени и изцедени
- 2 супени лъжици масло
- 2 супени лъжици фино смлян лук
- 2 супени лъжици
- пълноценен брашно
- Пръстен от черен пипер
- 1/8 чаена лъжичка индийско орехче
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1 1/2 чаши
- половин и половина или лек крем
- 1 1/2 чаши настърган остър Cheddar (6 унции)
- 3 големи
- яйца, бити
Как да го направим
- Загрейте фурната до 350 F. Смажете 2 1/2-кварцов съд или тава за печене.
- Подредете сварения и изцеден броколи в приготвената готварска печка.
- Загрейте маслото в голям тиган или тиган; добавете лука и сайте за около 2 до 3 минути, докато лукът е нежен.
- Разбърква се в брашното, докато се събере и готвене, като се разбърква за 1 минута. Добавете пипер, индийско орехче, сол и половина и половина. Продължете да готвите на слаб огън, докато се сгъсти. Разбърква се в сиренето и гответе, докато се разтопи сиренето.
- Добавете около една трета от сместа за сос от горещ сирене към разбитите яйца; добавете обратно към горещата смес, смесвайки се добре. Изсипете броколите.
- Печете 35 до 45 минути, докато ножът се вмъкне в центъра на бурканчето и излезе чист.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 634 |
| Общо мазнини | 52 g |
| Наситените мазнини | 29 g |
| Ненаситена мазнина | 15 g |
| Холестерол | 288 mg |
| натрий | 728 mg |
| Въглехидрати | 20 g |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 24 g |