Те могат да бъдат наречени "забравени", но след като ги опитате, ще си спомните тези вкусни бисквитки за известно време!
Името "Забравена бисквитка" идва от процеса на печене: "забравяте" за бисквитките и ги оставете във фурната за една нощ (разбира се, след като сте изключили фурната!). Бисквитките продължават да се пекат във фурната, тъй като бавно се охлаждат.
Чувствайте се свободни да използвате мини чипове или караме бити, вместо полутвърдите шоколадови чипове. Вижте повече варианти под рецептата.
Какво ви е нужно
- 2 големи яйчни белтъка при стайна температура
- 2/3 чаша захар
- Щипка сол
- 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
- 1 чаша ситно нарязани пекани
- 1 чаша полусферични шоколадови чипове
Как да го направим
- Загрейте фурната до 350 F (180 C / газ 4).
- Покрийте бисквитката с фолио и го мажете с масло.
- Разбийте белградското яйце до пениса.
- Постепенно добавете захарта и продължете да удряте белтъците, докато държат твърди върхове .
- Добавете сол и ванилия. Смесете добре.
- Разбърквайте в пекани и шоколадови чипове.
- Пъхнете тестото с чаени лъжички върху готовия бисквитен лист.
- Поставете бисквитките във фурната и след това я изключете.
- Оставете бисквитите във фурната за една нощ (задръжте вратата затворена, така че топлината да не избяга твърде бързо) или около 10 часа.
Ако харесвате тези класически забравени "бисквитки", опитайте вариантите по-долу.
Бисквитки с шоколад забравени
Потопете 3 супени лъжици неподсладено какао в белтъците, заедно със захарта.
Ментов шоколад Чип забравени бисквитки
Изпуснете ванилията и добавете 1/2 чаена лъжичка екстракт от мента към яйчните бели с една капка или две зелени оцветители.
Запомняне на бисквитките
Сменете шоколадовите чипове с бисквити с млечен шоколад.
Търсите още рецепти за шоколадови бисквитки?
Опитайте тези други класически "бисквитки".
Кафяви бисквити шоколадови чипс бисквитки
Класически шоколадови чипс бисквитки
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 45 |
| Общо мазнини | 3 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 1 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 15 mg |
| Въглехидрати | 4 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 1 g |