Тези бисквитки от плодове са пълни с пекани, захаросани плодове и дати, но не се колебайте да променяте рецептата малко. Използвах захаросани червени и зелени череши и стафиди в снимките на бисквитите, заедно с нарязаните орехи.
Какво ви е нужно
- 1 чаша захар
- 1/2 чаша
- скъсяване
- 1 голямо яйце
- 1 чаена лъжичка
- екстракт от ванилия
- 1 3/4 чаша брашно за общо предназначение (пресято)
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаена лъжичка сода
- 1/4 чаша мътеница
- 3/4 чаша пекан (нарязан)
- 1 чаша захаросани череши
- 1 чаша дати (нарязани)
- 1/2 чаша смесени захаросани плодове и люспи
Как да го направим
- Загрейте фурната до 400 °. Линии за печене на линии с пергаментна хартия или силиконова материя за готвене или леко ги мазнина.
- В смесителна купа с електрически миксер сметана на мазнина и захар, докато светлина. Добавете яйцето и ванилата и победете, докато се смесят добре.
- Резервирайте около 1 супена лъжица брашно в купа, за да хвърлите плодовете.
- Комбинирайте останалото брашно със солта и содата за хляб. Добавете сухите съставки към сместа, смесена със суроватка.
- Хвърли плодове в купа резервирано брашно. Сгънете плодовете и нарязаните пекани.
- Сложете върху подготвените листове за печене с една супена лъжица или малка лъжичка бисквитка, оставяйки около 1 1/2 инча между бисквитките.
- Печете в предварително загрятата пещ в продължение на 8 до 12 минути или докато дъното не се опече. Времето ще зависи от размера на "бисквитките".
- Да се съхранява в херметически затворен контейнер.
вариация
- Добавете около 1 чаена лъжичка канела и 1/4 чаена лъжичка от бахар и индийско орехче в тестото за подправна бисквитка.
- Направете бисквитките с цялата или част от кафява захар.
- Заменяйте някои от плодовете и ядките със стафиди, сушени боровинки или орехи.
Хранителни указания (за сервиране) | |
---|---|
Калории | 82 |
Общо мазнини | 4 g |
Наситените мазнини | 1 g |
Ненаситена мазнина | 2 g |
Холестерол | 20 mg |
натрий | 55 mg |
Въглехидрати | 11 g |
Диетични фибри | 1 g |
протеин | 1 g |