Ежегодните фестивали за бира, бурбон и барбекю доказват, че трите неща са чудесни заедно, но какво става, когато комбинираме триото в едно стъкло? Странни и чудесни неща! И това е точно това, което ще намерите в бирата, бербон и барбекю коктейл.
Питието е създаването на Том Фишер и британският миксолог Стивън Денисън. Тя е създадена специално за поредицата фестивали, които споделят името му, които се провеждат през годината в различни американски градове.
Съставът включва бирбон, меден ликьор, бира в стил Hefeweizen и сос за барбекю. Това е, разбира се, една много необичайна напитка и няма да бъде за всеки, който харесва. Все пак е забавно да се опитате и трябва да оцените как екипът събра тези три много мъжествени аромати .
Какво ви е нужно
- За барбекю Вода:
- 1 (19-унция) сос за барбекю на бутилка (Honey Smokehouse на Jack Daniel's)
- 19 унции топла вода (около 2 1/3 чаши)
- За коктейл:
- 1 1/2 унции бурбонско уиски (
- Марка на производителя )
- 1 унция меден уискичен ликьор (Evan Williams Honey Reserve)
- 1 унция барбекю вода
- 1/4 цяло
- оранжево (изсушено)
- Гарнитура: 1 (12-унция) бутилка hefeweizen бира (Shiner)
Как да го направим
Направи BBQ вода
По същество ароматът на барбекю на този коктейл е просто напоен с барбекю сос. Вместо да смесваме пастообразен сос в напитката, ние просто искаме същността на соса да добави този подпис аромат.
Водата за барбекю може да бъде произведена във всяко количество, което желаете. Ако сте просто любопитни за напитката, може би е най-добре да направите точно това за една или две напитки. Колкото и да правите, не забравяйте да запазите съотношението сос към вода равно.
- В смесителна купа комбинирайте сос за барбекю с еднаква част от горещата вода с пара.
- Размахване, докато се включи напълно.
- Оставете да се охлади или охладете.
Направи коктейл
Една от най-изненадващите части на този коктейл е как се третира бирата. За разлика от повечето бирени смесени напитки , ние използваме само пяната като гарнитура, за да откраднем напитката. И да, това означава, че това е един от малкото пъти, когато разклащането на бирата ви е хубаво. Просто не забравяйте да го направите в шейкъра, а не в бутилката. Всички знаем кашата, която може да направи.
- В коктейл шейкър, напълнен с лед, изсипете течности и барбекю вода. Стиснете сок от една четвърт от оранжевото в шейкъра.
- Разтърсете енергично.
- Изцедете в коктейлна чаша .
- Изсипете една четвърт бутилка бира в коктейл шейкър.
- Разклатете до пениса.
- Изсипете бирата пяна върху коктейла, за да гарнирате.
Марките
Ще забележите, че тази рецепта изисква много специфични марки на всяка съставка. Макар и да не е необходимо, може да е разумно да се придържате към тези препоръки, за да можете да получите истинския вкус на напитката. Много е вероятно, че промяната дори на един от тези елементи може да не създаде желания вкус и това може да доведе до разочарование.