Аз се влюбих в Pisco Sour в перуански ресторант, където много други пикоп напитки украсяват менюто. Този коктейл е освежаващо и едно от най-популярните напитки в Перу и Чили, където обикновено се произвежда пико.
Pisco е unaged коняк, но има уникални характеристики и тази проста кисела напитка е чудесно въведение в него. Ако пиете сурово яйце, се чувствате свободни да използвате заместител на яйца, но в крайна сметка не е същото питие, но е достатъчно близо, за да се брои.
Какво ви е нужно
- 1 1/2 унции pisco
- 3/4 унция лимонов сок
- 1 унция
- прост сироп
- 1
- яйчен белтък
- 3 тирета Ангостура горчиви (или на вкус)
Как да го направим
- Изсипете пико, лимонов сок, прост сироп и яйце в коктейл шейкър, напълнен с лед.
- Разклатете добре .
- Изцедете в охладена коктейлна чаша .
- Добавете горчивините Angostura на вкус.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 114 |
| Общо мазнини | 0 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 75 mg |
| Въглехидрати | 23 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 4 g |