Този лесен и здрав крек-пот Fajita Stew е с високо съдържание на протеини и витамин С. Ако искате, използвайте свой собствен Homemade Fajita Mix . Комбинацията от говеждо месо с боб, пикантни билки и подправки и зеленчуци е красива, вкусна и толкова добра за вас.
Всичко, от което се нуждаете, за да сервирате с тази лесна рецепта, е горещо царевично хляб, направо от фурната, напечено с масло. И говорейки за масло, знаехте ли, че яденето на някои мазнини с храни с високо съдържание на витамини действително помага на тялото ви да абсорбира тези витамини?
Какво ви е нужно
- 2 паунда обезкостено говеждо топче пържола
- 1 лук, нарязан
- 4 скилидки чесън, накълцани
- 2 (14 унция) кутии нарязани на кубчета домати, неотцедени
- 1 (15 унция) може да черен боб, изплакнат и изцеден
- 1 (1 унция) опаковка fajita подправка смес, или 2 tablespons
- Домът на Фъдита
- 1 червен пипер, нарязан на 1 "парчета
- 1 зелена чушка, нарязана на 1 "парчета
- 1/4 чаша брашно
- 1/4 чаша вода
Как да го направим
Нарежете излишната мазнина от говеждо месо и нарязани на 2 инча парчета. Комбинирайте говеждо месо с лук и чесън в 4 до 5 квадратни батерии. Смесете заедно сместа за подправка fajita (закупена или ваша собствена домашна храна) и необработени домати и изсипете говеждо месо. Топ всичко с черен боб. Поставете чушките на върха.
Покрийте кърпата и гответе на ниско в продължение на 7 до 9 часа или докато говеждото е нежна.
Комбинирайте брашното с вода в малка купа и разбъркайте добре, за да смесите. Добавете постепенно към кърпичка и разбъркайте добре. Покрийте бавната готварска печка и гответе на високо за 15-20 минути, докато се сгъсти, като се разбърква понякога. Сервирайте яйцата с горещ варен ориз или горещ кускус ; нагоре със заквасена сметана или гуакамол, ако желаете.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 562 |
| Общо мазнини | 13 g |
| Наситените мазнини | 5 g |
| Ненаситена мазнина | 5 g |
| Холестерол | 145 mg |
| натрий | 293 mg |
| Въглехидрати | 62 g |
| Диетични фибри | 14 g |
| протеин | 50 g |