Това глупаво гърне испански ориз е идеалното решение на вековният въпрос: "Какво е за вечеря?" Кафявото говеждо месо е съчетано с домати, нарязани чушки и лук, както и класически подправки. Това е приятно за семейството ястие, което се приготвя добре със салата или колбас, както и с царевичен хляб или бисквити.
За пикантен испански ориз, добавете малко лют червен пипер или добавете един или два кайма.
Какво ви е нужно
- 2 килограма постно говеждо месо
- 1 чаша нарязан лук
- 2 зелени чушки (нарязани)
- 1 (28 унции) може да домати
- 1 (8 oz) може да доматен сос
- 1-2 супени лъжици прах (или на вкус)
- 1 1/2 чаени лъжици сол
- 2 супени лъжици сос Worcestershire
- 1 чаша ориз (необработен)
- 1 чаша вода
Как да го направим
- Загрейте маслото в голяма тиган на средна температура. Разбийте говеждото в тигана и гответе за около 5 минути, като се разбърква непрекъснато. Добавете нарязания лук и звънец и продължете да готвите за няколко минути, докато говеждото вече не е розово.
- Изцедете изгорялото говеждо месо, лука и камбала и ги прехвърлете в бавната печка.
- Добавете доматите, доматен сос, прах от чили, сол, сос Worcestershire, ориз и вода в сместа за говеждо месо. Разбъркайте.
- Покрийте гърнето и гответе на LOW за 6 до 8 часа или HIGH за 3 до 3 1/2 часа или докато оризът не е крехък. Ако вашето грозде готва бързо, проверете ориз за сватба след около 5 часа на ниски или 2 часа на високо.
- Сервирайте испански ориз с царевичен хляб или хрупкав френски хляб и хвърлена салата .
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 391 |
| Общо мазнини | 14 g |
| Наситените мазнини | 5 g |
| Ненаситена мазнина | 6 g |
| Холестерол | 101 mg |
| натрий | 618 mg |
| Въглехидрати | 30 г |
| Диетични фибри | 4 g |
| протеин | 36 g |