Това е вкусна яхния за бавната готварска печка, идеална за ежедневно семейно хранене. Сервирайте тази задуша с топли хрупкави бисквити или гореща маслени бисквити и салата.
Какво ви е нужно
- 3 до 4 килограма говеждо пържено печено
- 1/3 чаша брашно
- 1 чаена лъжичка червен пипер
- 1 чаена лъжичка сол (разделена)
- 1/4 чаена лъжичка
- черен пипер (разделен)
- 2 супени лъжици растително масло
- 3 големи картофа (нарязани на 1 до 2-инчови кубчета)
- 2 средни моркови (нарязани на парчета)
- 2 ребра целина (нарязани)
- 1 голяма лук (нарязан, 1 1/2 до 2 чаши)
- 1 кутия (10 1/2 унции) кондензира
- говежден бульон
Как да го направим
- Нарежете печено и нарязани на парченца хапки. В чантата за съхранение на храна комбинирайте брашното, червения пипер, 1/2 чаена лъжичка сол и 1/8 чаена лъжичка пипер.
- Добавете кубчетата говеждо месо и хвърлете го.
- Загрейте маслото в голям тиган при средно висока температура.
- Добавете говеждото месо и гответе, като се разбърква, за около 4 до 5 минути, докато се опечелят.
- Поставете картофите, морковите и целината в бавната печка; нагоре с половината от лука.
- Поръсете с останалите 1/2 чаена лъжичка сол и 1/8 чаена лъжичка пипер. Нагоре с кафявото говеждо и останалите лукчета.
- Комбинирайте кондензираната супа и бирата; изсипете около 1 чаша в горещия тиган и изстържете всички кафяви битове. Изсипете съдържанието на тигана и останалата смес от бира и бульон върху говеждо месо. Покрийте и гответе при ниска топлина за 8 до 10 часа, или на HIGH за 4 до 5 часа.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 554 |
| Общо мазнини | 24 g |
| Наситените мазнини | 8 g |
| Ненаситена мазнина | 12 g |
| Холестерол | 168 mg |
| натрий | 738 mg |
| Въглехидрати | 22 g |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 60 g |