Основното говеждо месо е основна част от семейните бюджети за храна. Това е евтино и вкусно и почти всеки го харесва. Така че нека направим вечерята още по-лесна с петте съставки на основата на говеждо месо! Намаляването на броя на съставките в една рецепта е най-лесният начин да го направите по-бързо.
Ако се избягвате на земята говеждо месо поради опасения за безопасността на храните, опитайте се да намерите източник за органично, местно говеждо месо. Можете също така да смилате собственото си говеждо месо, като използвате кръг пържола, филе и горната и долната част на кръга.
Предпочитам да купувам постно говеждо месо (между 89 и 90 процента постно): този тип има много вкус, но все още е нежен, без много излишни мазнини.
Има няколко правила, които трябва да знаете, когато работите със земното говеждо месо.
- Първо, уверете се, че внимателно и внимателно измивайте всички повърхности, прибори, чинии и контейнери, които влизат в контакт със суровото говеждо. И това включва ръцете ви! Ако измиете ръцете си в топла сапунена вода, докато тихо пееш "Честит рожден ден за теб", ще си чистиш ръцете достатъчно. Това количество време е необходимо, за да убиете бактериите, оставени на ръцете ви от суровото месо.
- Второ, не се справяйте твърде много с месото. Ако някога сте яли един наистина гъст, труден хамбургер, това говеждо месо е преработено твърде много, компресиране на влакна и изстискване на вода и сокове от месото.
- И накрая, гответе всяко месо на добре направено, или 160 F на един миг-чете храна термометър. Не можете да разберете дали говеждото месо е направено или не по цвят или текстура; термометърът е единственият начин да сте сигурни, че вашата храна е безопасна.
Опитайте няколко от тези лесни рецепти тази седмица и се насладете.
Пет състава на земята говеждо рецепти
- Пет състава за крока
Това вкусно пикантно сирене цял ден, докато сте на работа. Сервирайте я с няколко нарязани авокадо и купичка заквасена сметана за идеално довършително докосване. - Старомоден гюлаш
Тази рецепта ще ви върне спомени за домашното готвене на мама. Сервирайте с варени моркови, желатинова салата и сладоледен пай за десерт.
- Кръчмата на сиренето
Cheeseburgers във вашия крокот? Е, някак. Това е като небрежно джо със сирене. Yum. - Овчарски пай
Хладилните картофени пюрета са тайната съставка в тази прекрасна рецепта. Това е чиста комфортна храна. - Метлаума на мама
Тази невероятно домашна рецепта наистина използва само пет съставки, без да брои подправки и зехтин. Опитайте скоро. - Лесният кефал
Тази класическа и популярна рецепта е наистина перфектна. - Всички американски бургери
Добавянето на сос Worcestershire и малко вода за хамбургера ще доведе до най-сочните и вкусни хамбургери, които някога сте правили.